10 відмінних рецептів молочного коктейлю для приготування в домашніх умовах

Приготувати молочний коктейль під силу кожному. Дуже багато з нас пам’ятають з дитинства цей смак. Коли то давним давно я просто мріяв що б у нас вдома з’явився міксер для того що б готувати ці коктейлі в необмеженій кількості.

Сьогодні міксер це далеко не проблема практично в кожній родині є або міксер або блендер. Але от чомусь молочні коктейлі ми частіше купуємо в кафе або піцеріях, а ось вдома зовсім не готуємо.

У цій статті постараюся навести кілька рецептів приготування молочних коктейлів які стануть вашими улюбленими. Але перш хочу розповісти вам кілька порад як правильно готувати коктейль на основі молочної продукції.

Запам’ятайте молоко повинно бути охолодженим. Тільки тоді воно буде добре збивати в піну.

Додавати можна практично все фрукти крім апельсина, мандарина, грейпфрукта і кислих яблук. Інакше є ризик після ухвалення коктейлю влаштувати собі розвантажувальний день.

Крім молока можна використовувати кефір, ряжанку, йогурт.

 Тональний крем Dermacol з Ультра-маскуючою Ефектом. Купити тональний крем Dermacol !!!

Стильні та зручні штани «Голлівуд». Успей купити Купити за супер ціною зі знижкою !!!

Прикрасити коктейль можна кокосовою стружкою, тертим шоколадом, тертими горіхами, м’ятою, шматочками фруктів.

Можна прикрасити красивою шапкою зі збитих вершків. Як приготувати збиті вершки будинку можна прочитати перейшовши за посиланням.

Як приготувати збиті вершки будинку.

Так само можна прикрасити краю келиха в якому будете подавати коктейль. Опустіть келих в воду, а потім в цукор. У вас вийдуть гарні краю в їстівний снігу.

Морозиво краще брати білого кольору без барвників. І звичайно ж тільки пломбір.

Фрукти і ягоди які плануєте використовувати в коктейлі можна збивати разом з молоком. Тільки не забудьте попередньо їх помити.

Дуже часто для приготування використовують всі можливі сиропи. Якщо під рукою немає сиропу його можна замінити варенням.

Найпростіший молочний коктейль

СКЛАДОВІ:

Морозиво 1 вафельний стаканчик.

Склянка молока.

ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ:

? Морозиво витягти і стаканчика і помістити в чашу блендера.

? Влити молоко і збивати протягом 3-4 хвилин.

? Розлити по склянках і подати до столу.

Ваш коктейль повністю готовий.

Полунично-ванільний коктейль

СКЛАДОВІ:

Полуниця-200 грам

Ванільне морозиво-150 грам.

Молоко 100-150 грам.

Ванільний цукор пакетик.

Цукор за смаком але не більше 150 грам.

ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ:

? Полуницю змішати з морозивом і добре збити.

? Додати молоко, ваніль, цукор збивати ще близько трьох хвилин.

? Розлити по склянках, прикрасити половинками полуниці та подавати до столу.

 Ваш коктейль готовий.

Кавово-банановий молочний коктейль

СКЛАДОВІ:

1 банан.

1 чайна ложка розчинної кави.

Молоко півсклянки.

1 столова ложка меду.

100-120 грам морозива.

ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ:

? Банан нарізати кружальцями і змішати з морозивом. Все збити за допомогою блендера.

? Кава розчинити в 2-х столових ложках теплої води. І відправити до банану.

? Додати мед і молоко збивати протягом 3-4 хвилин.

Ваш коктейль готовий.

Молочно-мигдальний коктейль

СКЛАДОВІ:

Молоко третину склянки.

1 склянки кефіру.

50 грам мигдалю.

Абрикосовий сироп або варення.

Цукор за смаком.

Столова ложка морозива.

ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ:

?Мигдаль очистити, обдати окропом що б простіше було знімати шкірку.

?Чистий мигдаль скласти в кавомолку і змолоти зерна.

?Мигдальний порошок змішуємо з іншими інгредієнтами і збиваємо до появи піни. Коктейль розлити по келихах і можна подавати.

Гарячий молочно-шоколадний коктейль

СКЛАДОВІ:

1 банан.

Півлітра молока.

Плитка темного шоколаду.

Кориця мелена.

ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ:

? Банан очистити нарізати кружальцями і блендером перетворити його в бананове пюре.

? Молоко вилити в каструлю і поставити на вогонь.

? До молока додати бананове пюре і поламаний шоколад.

? Продовжувати нагрівати молоко до повного розчинення шоколаду.

?Як тільки шоколад розчинитися і маса почне густіти, розлити коктейль по келихах зверху присипати меленою корицею.

Коктейль малиновий рай

СКЛАДОВІ:

Малина 140-150 грам.

Молоко стакан.

Морозиво 100-120 грам.

Цукор 2-3 столових ложки.

ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ:

? Малину скласти в каструлю висипати весь цукор і поставити на вогонь. ? Довести до кипіння проварити буквально пару хвилин. Слідкуйте щоб цукор не пригоріла.

? Малину остудити і влити молоко перемішати і перелити в блендер. Додати морозиво і збити до пишності. Це займе близько 2-3 хвилин.

? Готовий коктейль розливаємо по келихах і подаємо гостям.

Молочно-вишневий коктейль

СКЛАДОВІ:

Вишня свіжа або морожена. Можна вишневий сироп.

Молоко стакан.

Морозиво 120-130 грам.

1-2 столові ложки цукру. Залежить від кислоти вишні.

ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ:

? Вишню добре помити і видалити кісточки.

? З ягід вичавити сік. Або просто перетворити їх в пюре за допомогою погружного блендера.

? Вишневе пюре змішати з іншими інгредієнтами і добре збити протягом 3-4 хвилин.

Коктейль м’ятна хмара

СКЛАДОВІ:

150 молока.

150 морозива.

30 м’ятного сиропу.

Гілочка м’яти.

Збиті вершки.

ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ:

? Змішати всі інгредієнти і збити до появи пишності.

? Прикрасити шапкою зі збитих вершків і гілочкою м’яти.

Молочний коктейль Райське яблуко

СКЛАДОВІ:

500 молока.

2 солодких яблука.

50 грам волоських горіхів.

Ваніль.

Мед або тростинний цукор близько столової ложки.

ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ:

? Зерна горіхів змолоти в кавомолці до стану порошку.

? Яблука помити і перетворити в пюре.

? У пюре додати цукор або мед і перемішати.

? Залити молоком і збити.

? Розлити по келихах і прикрасити горіхами.

Молочний коктейль з горілкою

СКЛАДОВІ:

150 молока.

1 яйце.

50 горілки.

2 столових ложки цукру без гірки.

Кокосова стружка або тертий шоколад.

ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ: 

? Відокремити жовток від білка.

? Білок збиваємо протягом 1 хвилини і поступово вводимо цукор.

? Збиваємо ще кілька хвилин.

? Акуратно вводимо жовток і охолоджене молоко продовжуємо збивати.

? Вливаємо горілку ще раз все добре збиваємо.

? Розливаємо по келихах, прикрашаємо кокосовою стружкою і подаємо до столу.

Ссылка на основную публикацию