Алергія на арахіс, симптоми

Алергія на арахіс — дуже поширене явище сьогодні. Незважаючи на те, що це дуже корисний продукт, їсти його потрібно з обережністю. Як проявляється це захворювання, кому в першу чергу потрібно побоюватися зловживання арахісом, чим загрожує алергія — все це ви дізнаєтесь далі.

Історія виникнення і поширення арахісу

Вперше цю рослину виявили в Південній Америці. Те, що ця культура росте тут досить давно, доводить знахідка вчених. Це давня ваза, яка була виготовлена ??ще в ті часи, коли Колумб відкрив Америку. На ній зображені плоди арахісу. В Європу продукт потрапив за допомогою іспанських мореплавців, яким він припав до смаку. Європейці також із задоволенням взяли цю рослину і навіть стали вживати його як замінник кави.

Крім високої харчової цінності, арахіс має ще одну величезну перевагу: він може рости на досить бідних грунтах. Якщо інші, більш примхливі культури, не зможуть там плодоносити, то земляний горіх (це одна з назв рослини) дасть хороший урожай. Також його використовують як добриво — земля одержує величезну кількість азоту після вирощування арахісу.

Після Європи це бобова рослина було в Індію, а ще через деякий час їм змогли поласувати жителі Філіппінах і Китаю. Так, завдяки мандрівникам, арахіс перекочував і в наші широти і зараз його може вирощувати і вживати практично будь-який житель планети. Це легко і корисно, так як він невибагливий і багатий різноманітними необхідними для організму речовинами.

Користь і шкода земляного горіха

Як і будь-який інший продукт, цей горішок може нести як позитивний, так і негативний вплив на здоров’я людини. Арахіс викликає алергію, симптоми якої різні. До найлегшим ставитися біль в животі, свербіж, нежить, набряк. Крім цього можлива блювота, діарея, набряк горла. Ці наслідки виявляються по-різному: хтось відчує їх відразу ж після декількох горішків, а хтось — через кілька годин.

Люди, які мають схильність до алергічних реакцій, повинні бути гранично обережними і вживати продукт маленькими порціями і обов’язково в смаженому вигляді. Найстрашніше наслідок — летальні наслідки, все залежить від ступеня алергічної реакції і своєчасності наданої допомоги. Не можна їсти необсмаженого продукт в лушпинні, так як саме вона містить найбільшу кількість алергенів. Крім цього, горішки можуть бути не зовсім свіжими, а термічна обробка знищить найнебезпечніші бактерії.

Але все ж, плоди рослини будуть корисні тим, хто має проблеми з нервовою системою, шлунково-кишковим трактом. Його навіть рекомендують вживати як заспокійливе, тому носите з собою жменьку арахісу для екстремальних ситуацій.

Горішки в дитячому раціоні

Всім відомо, що вводити будь-який продукт в дитяче харчування потрібно обережно. У малюків алергія на арахіс може виникнути навіть при невеликій дозі. Зверніть увагу, що варто побоюватися не тільки великої кількості самого горіха, а й тих продуктів, які містять цей інгредієнт. Найбільш схильні до негативного впливу арахісу ті, хто має спадкову схильність до таких реакцій, хронічні захворювання дихальних шляхів.

Слід ставитися з обережністю до таких симптомів у малюків, як свербіж і оніміння ротової порожнини, набряклість губ і язика, закладеність носа. Далі настає тяжкість в шлунку, нудота, блювота, пронос, ентероколіт. Для шкіри характерно поява висипань. Фото зовнішніх проявів алергії на арахіс можна знайти в інтернеті. Для того, щоб алергія почала даватися взнаки не обов’язково навіть їсти арахіс, іноді досить вдихнути його аромат.

При перших же ознаках слід негайно припинити вживання продукту. Якщо симптоми не зникають, слід викликати лікаря. Він, в свою чергу, призначить загальнозміцнюючі препарати і препарати локальної дії, в залежності від того в якій зоні проявилися ознаки алергічної реакції.

Арахіс — відмінний засіб для зміцнення організму, якщо вживати його розумно. Для цього потрібно пам’ятати кілька простих правил. По-перше: їжте тільки свіжий продукт; по-друге: обов’язково обсмажуйте його; по-третє: знайте міру. При такому підході ви зможете без шкоди для свого здоров’я ласувати корисними горішками або продуктами, які їх містять: торти, тістечка, бутерброди з арахісовим пастою.

Алергія на арахіс: Відео

Ссылка на основную публикацию