Горіхи для організму: вітаміни, корисні властивості

Горіхи: загальна інформація

Користь горіхів для організму — дуже велика. Напевно всі знають про те, що існує велика кількість різновидів горіхів: волоські, арахіс, фісташки, мигдаль і багато інших. Зовсім недавно своє поширення набули і нові види горіхів: це пекан і бразильський.

Кожен горіх по своєму корисний для організму людини. Але багато дієтологів і експерти з харчування рекомендують їсти арахіс, кедрові горіхи, фундук. Звичайно ж горіхи можуть принести як користь, так і шкоду нашому організму. Давайте по порядку розберемося чим корисний окремий вид горіха для всього людського організму в цілому.

кешью

Корисні властивості горіхів всім давно відомі, так наприклад, кешью за зовнішнім виглядом дуже схожий на грушу, за складом він багато в чому схожий з іншими горіхами. Як правило, такий горіх продається вже в чистому вигляді. Це набагато спрощує його вживання. Один недолік такого горіха полягає в тому, що він містить дуже багато жирів, а людям, які намагаються схуднути, категорично забороняється їсти багато жирів.

фундук

Користь такого горіха досить висока, в ньому міститься велика кількість поживних і корисних речовин. Вважається, що якщо змішати докупи два продукти — мед і фундук, то можна вилікувати ревматизм. Такі горіхи також вважаються корисними для жінок.

кедровий горіх

Ці горіхи дуже корисні для людей, що займаються спортом. В кедрових горіхах дуже багато білка, так необхідного для будови м’язів нашого тіла. Також багато експертів рекомендують вживати настоянку з таких горішок. Випиваючи всього по кілька мілілітрів на день, можна вилікуватися від артриту, ревматизму, різних хвороб суглобів і т.д.

арахіс

Арахіс — це досить популярний вид горіха серед споживачів. Вважається, що це найдоступніший вид горіха. Купуючи в магазині горіх, зверніть увагу на його зовнішній вигляд. На горішках ні в якому разі не повинно бути грибка, який згодом виділяє токсини. Вважається, що масло арахісу багато в чому перевершує інші рослинні олії. Також всім відома і користь горіхів для жінок, так як в горіхах міститься лінолева кислота, так необхідна для жінок.

Каштан

Каштан — це теж свого роду горіх. Якщо каштан свіжий, то він досить твердий на дотик. У них терпкий смак. Каштан забороняється їсти в сирому вигляді! Їх можна або запікати, або обсмажувати і тільки потім є! Забороняється їсти каштан у великих кількостях, в наслідку у вас може з’явитися здуття кишечника.

фісташки

Вони схожі на маленькі сливи. Коли фісташки повністю дозрівають, м’якоть засихає. З таких горіхів готують дуже корисне масло, яке засихає, саме тому своє застосування воно знайшло в кулінарії і парфумерії.

мигдаль

Він також як і фісташки, чимось нагадує сливу. Розрізняють два види мигдалю — це з солодким смаком і гірким. Гіркий мигдаль, містить в собі шкідлива речовина під назвою синильна кислота. А ось солодкий мигдаль, навпаки, дуже навіть корисний. З такого горіха виготовляють молочко, яке використовують при лікуванні шлунково-кишкового тракту. Для приготування такого молочка, вам буде потрібно 50 грам горішок, які потрібно подрібнити в блендері, потім залити їх водою (80-100 мл.) І варити близько 10 хвилин. Потім необхідно процідити молочко. П’ють таке молочко, при хворобах нирок. Використовують молочко як сечогінний засіб. Вважається, що масло, приготоване з ядер мигдалю, діє на організм, як проносне. Вітаміни в горіхах — це великий плюс, за який ми повинні полюбити їх!

Волоський горіх

Властивості волоського горіха відомі ще з давніх часів. Експерти стверджують, що масло, приготоване з такого горіха, позитивно впливає на роботу нирок і жовчного міхура. Також таке масло багате корисними жирними кислотами, які наш організм не здатний виробляти.

кокос

Це найбільший горіх. Його маса становить 2-2,5 кілограма. Незрілий кокос містить в собі рідину, яка на смак кислувато-солодка. Такий напій чудово втамовує спрагу. Вважається, що така рідина містить в собі велику кількість вітамінів!

Безумовно, будь-який горіх по своєму корисний. Обов’язково вкажіть їх в свій раціон харчування. Адже горіхи допомагають роботі мозку, заспокоюють нервову систему. Виходячи з цього зрозуміло, що горіхи можуть принести як користь, так і шкоду.

Види горіхів і їх користь: Відео

Ссылка на основную публикацию