Готуємо печиво з сиру без масла

Дієтичним блюдом печиво назвати складно. Однак можна приготувати таке печиво, яке буде відрізнятися не тільки низькою калорійністю, а й своїми корисними якостями. Пропоную зробити печиво сирне без використання масла.

Цікавий цей рецепт не тільки тим, що в ньому не використовується вершкове масло, але і швидкістю приготування. Цей досить простий рецепт, освоїти який зможе навіть починаюча господиня. Що ж нам знадобиться для приготування?

Підготуємо необхідні інгредієнти:

  1. 200 грам сиру,
  2. 200 грам пшеничного борошна;
  3. ? ч. Ложки розпушувача;
  4. ванілін;
  5. одне яйце куряче;
  6. 50-100 г цукру.

У мисці перетираємо сир до однорідності і додаємо цукор.

Зробити це можна за допомогою вилки або віночка. Перемішуємо сир разом з цукром.

Після цього в отриману масу розбиваємо куряче яйце, додаємо розпушувач, ванілін. І ще раз перемішуємо всі інгредієнти до отримання однорідної маси.

Тепер нам залишається додати просіяне борошно. Робимо це невеликими порціями, поступово замішуючи тісто. Ми повинні отримати еластичне і пружне тісто, але не дуже щільне. Скачує з тіста кулю.

Охолоджувати його не обов’язково. Чи можемо відразу приступати до роботи з тестом.

На присипаної борошном поверхні розгортаємо пласт тесту, товщина якого повинна бути дорівнює приблизно 5 мм. Вирізаємо печиво будь-якої форми. Наприклад, можна розрізати його на трикутники.

Якщо у вас є спеціальні формочки, використовуйте їх для вирізання печива. Випікаються такі печиво близько 20 хвилин при 180 С.

Готовність сирного печива перевіряється по появі золотистого кольору з обох його сторін. Такий швидкий і простий рецепт дозволяє приготувати легке печиво з інтенсивним сирним смаком.

Ссылка на основную публикацию