Як і де ростуть горіхи кеш’ю

Як ростуть горіхи кеш’ю

Батьківщиною рослини із сімейства анакардієві вважається Бразилія, однак, щоб дізнатися, як росте горіх кеш’ю, можна також відправитися, наприклад, в Індію, Таїланд, В’єтнам або будь-яку іншу з тридцяти двох країн, що займаються його культивуванням. Акажу є декоративне дерево з широкою, розлогою кроною, розташованої низько по відношенню до землі. У висоту досягає зазвичай 12-15 метрів, хоча в тропічних умовах іноді навіть 30 м. Рослина зовсім примхливо, найкраще росте в теплому і вологому кліматі, живильної грунті, на освітленій місцевості, добре при цьому переносить посухи; проте можна знайти навіть деякі звичайні дачні ділянки, де росте кешью.

Незважаючи на те, що спочатку анакардіум є тропічним деревом, вирощування його в домашніх умовах не складає особливих труднощів. Акажу відноситься до швидкозростаючим рослинам, тому найголовніше — стежити за тим, як росте кешью. Необхідно своєчасно міняти воду проростають насіння, ретельно стежити за рівнем вологості повітря і проводити підживлення.

Цвітіння акажу триває приблизно два тижні, протягом яких по черзі розпускаються все квіточки. Відбувається це два або три рази за весь сезон, частіше навесні або на самому початку літа. А через три місяці починають з’являтися перші плоди, що можна побачити на численних фото, що зображують, як зростає кешью.

Плоди кешью

З ботанічної точки зору, анакардіум не може зватися горіхом, фахівці називають його частиною плода рослини. Такі плоди складаються з двох основних складових: великий, м’якою, червоною або помаранчевої цветоножки і горіха в шкаралупі. Ця квітконіжка також часто називається «яблуком» за явну схожість з цим фруктом, крім того, вона така ж соковита і використовується в приготуванні соків, компотів, джемів і алкогольних напоїв нарівні зі своїм тезкою. Однак недолік їх в тому, що після збору врожаю ці «яблучка» псуються за одну добу, не даючи, таким чином, можливості транспортувати їх в інші країни. Тому жителям інших держав залишається тільки розглядати фото того, як зростає горіх кеш’ю.

Друга частина плодів, що містить в собі дорогоцінні горіхи, являє собою товсті гладкі шкарлупки. Однак це не єдиний захист кешью, так як під шкаралупою вони покриті отруйної смолою, що викликає у людини подразнення шкіри, опіки і пухирі, тому збирати їх голими руками не можна. Перед надходженням на продаж все акажу проходять термічну обробку, дезінфікуючу плоди від смоли, після чого знімається шкаралупа. У зв’язку з цим, побачити, як ростуть горіхи кеш’ю в шкаралупі, можна лише на фото або відвідавши плантацію анакардіума в тропічних країнах.

Як росте кешью: Відео

Ссылка на основную публикацию