Які салати можна приготувати на свято

Напередодні новорічних свят, кожна жінка задається питанням: «Які салати приготувати на новий рік». Існує безліч звичайних салатів, таких як олів’є і оселедець під шубою. Але ж хочеться чогось нового! Це топ найсмачніших і простих страв для новорічного столу!

Салат «Москва»

продукти:

  • 250 г філе курки
  • 250 г печериць
  • 250 г болгарського перцю
  • майонез
  • Приправи — за смаком

Спосіб приготування:

Філе курки присмачити перцем, сіллю і додатковими приправами для обсмажування і тримати на вогні до готовності. Печериці відварити. Болгарський перець, готове філе і гриби нарізати соломкою і перемішати, заправивши майонезом.

Порада: обсмажувати курячу грудку краще без використання кришки, так як в противному випадку пар не зникне, а осяде на м’ясі, роблячи філе менш смачним.

Салат «Святковий»

продукти:

  • 300 г індички
  • 150 г болгарського перцю
  • 150 г яблук
  • 150 г майонезу
  • 150 г листя салату
  • 90 г чорносливу
  • 30 г волоських горіхів
  • Приправи — за смаком

Спосіб приготування:

Грудку індички приправити спеціями і гарненько обсмажити на розігрітій олії. По готовності нарізати філе НЕ великими шматками. Зняти з яблук тонку шкірку і нарізати часточками. Сушені фрукти і волоський горіх дрібно порізати. Болгарський перець нарізати тонкими скибочками. Перемішати всі інгредієнти разом з майонезом. Готовий салат прикрасити в салатниці зеленим листям салату з часточками яблук з боків.

Порада: щоб яблука залишилися свіжими їх потрібно змастити лимонним соком, тоді фрукт, чи не забарвиться в неприємний коричневий колір, і додасть страві приголомшливий смак.

Салат «Казка»

продукти:

  • 300 г філе курки
  • 100 г грибів (за смаком)
  • 3 курячих яйця
  • 150 г волоських горіхів
  • майонез
  • Стебла зеленої цибулі

Спосіб приготування:

Гарненько випарувати філе курки, після чого нарізати соломкою. Дрібно порізати волоські горіхи. Гриби відварити до готовності і порізати кубиками. Виконати ту ж процедуру з яйцями. Перемішати нарізку і заправити майонезом, прикрасивши зверху зеленою цибулею.

Порада: Салат на смак стане більш пікантним, якщо використовувати при приготуванні НЕ відварне, а обсмажене на попередньо киплячій олії куряче філе.

Які салати можна приготувати на новий рік з морепродуктів? Рецептів мільйон. Наприклад:

рибний салат

продукти:

  • 100 г консервованого лосося
  • 2 солоних огірка
  • 150 г грибів
  • 100 г майонезу

Спосіб приготування:

Лосось порізати на дуже маленькі шматочки. Гриби варити до готовності, а потім нарізати разом з огірками. Змішати салат з майонезом.

Порада: Салат буде приготовлений набагато швидше, якщо використовувати гриби, замариновані у власному соку. Тоді час на варіння скоротитися до простого відкривання кришки.

Салат з сардин

продукти:

  • консервовані сардини
  • селера
  • 150 г яблук
  • 3 курячих яйця
  • майонез
  • Лимонний сік
  • волоські горіхи

Спосіб приготування:

Зняти з яблука тонку шкірку, і окропивши лимонним соком кубиками нарізати. Виконати ту ж процедуру з селерою і горіхами. Відварити нашаткувати нарізати яйця. Змішати всі інгредієнти разом з сардинами. На завершення додати майонез.

Порада: Так само майонез можна буде замінити маслом, в якому зберігалися сардини. Змішавши масло з зеленню і приправами, вийде прекрасна заправка.

Сьомга під шубою

продукти:

  • 2 авокадо
  • морква
  • Курячі яйця
  • 200 г м’яса сьомги

Спосіб приготування:

Зварити моркву і яйця круто. Кубиками нарізати очищені авокадо. М’ясо сьомги розділити на дуже дрібні шматочки і укласти в вазу для салату. Шаром вище викласти авокадо. І на самому верху дрібно порізані яйця з морквою. Останній шар приправити майонезом.

Який новий салат приготувати на новий рік? І на це питання знайшовся відповідь

Салат «Столичний»

продукти:

  • Картопля
  • морква
  • буряк
  • Цибуля ріпчаста
  • Солоні огірки
  • яблука
  • консервований горошок
  • майонез
  • Сіль, чорний перець і зелень

Спосіб приготування:

Випарити все овочі: картопля, буряк, морква. Очищене яблуко порізати маленькими кубиками і перемішати. По готовності дрібно нашаткувати овочі і змішати з порізаним яблуком і солоними огірками. Додати приправ і перемішати з майонезом.

Ссылка на основную публикацию