калорійність фундука

Фундук — це лісовий горіх, також відомий під назвою «ліщина». Він часто входить до складу харчових продуктів, особливо всіляких солодощів. Варто згадати хоча б шоколад з фундуком — це ж улюблені ласощі не тільки діток, а й дорослих. Чи звертали ви увагу, що, незважаючи на дуже високу калорійність шоколаду, та ж сама калорійність шоколаду з фундуком ще вище? Яка ж тоді калорійність фундука?

Яка кількість налічується калл в даному продукті

Скільки калорій в фундуку — ось цим питанням задаються мільйони любителів цих ласощів. Отже, калорійність цього горіха дійсно висока — 651 Ккал на 100 грам сирого продукту, а це більш ніж на 100 Ккал вище ніж у шоколаду. І це, при денній нормі вживання горішків для дорослої людини — дві тисячі кілокалорій. Ясно, що стоїть контролювати кількість цього калорійного горіха, особливо тим, хто стежить за фігурою, або дотримується дієти.

У будь-якому випадку, зловживати не варто ні шоколадом, ні фундуком, як і відмовлятися від цих чудових продуктів зовсім. Висока калорійність, найчастіше, пов’язана з наявністю в складі продукту масел або жирів. Не став винятком і фундук. У ста грамах цих горіхів міститься 64 відсотки жирів.

З’їдати сто грам фундука в день все ж не рекомендується знову-таки через високу його калорійності. Щоб уникнути зайвої ваги, варто з’їдати 30-50 грам в день, це 10-15 горішків. Таке дозування чи не позначиться на вазі і дозволить забезпечити організм багатьма корисними речовинами та елементами, що містяться в цих непримітних на вигляд горішках.

Що входить до складу фундука

Як ми вже вказували, в складі фундука, значну частину складають жири, причому це вкрай корисні й необхідні для нормальної роботи організму жирні кислоти, такі як:

  • Омега-6 жирні кислоти,
  • насичені жирні кислоти,
  • мононенасичені кислоти Омега-9,
  • поліненасичені жирні кислоти.

Крім того, фундук багатий вітамінами груп А, В, С, Е, К, РР, НЕ, РЕ. Група В представлена ??дуже широко:

  • В9 (фолієва кислота);
  • В6 (піридоксин);
  • В5 (пантотенова кислота);
  • В4 (холін);
  • В2 (рибофлавін);
  • В1 (тіамін).

додаткові мікроелементи

Також в цьому чудовому горісі є макроелементи і мікроелементи:

1 калій
2 кальцій
3 магній
4 натрій
5 сірка
6 фосфор
7 хлор
8 Залізо
9 йод
10 кобальт
11 Марганець
12 мідь
13 селен
14 фтор
15 цинк

Все це говорить про надзвичайну харчової цінності фундука.

Сирий і смажений фундук

Після теплової обробки (зазвичай це смаження на сухій сковорідці або підсушування в духовці), фундук калорійність якого збільшується до 700 Ккал в 100 г, не повинні їсти сидять на дієті. А навіть якщо раптом, що стежать за фігурою захочуть пожувати, то краще не в великій кількості.

Але, як і інші смажені продукти, смажений фундук протипоказаний людям з проблемами шлунково-кишкового тракту. Крім того, в результаті тривалого впливу високих температур, вітаміни, мікроелементи і мікроелементи, руйнуються, користь лісових горіхів зменшується з геометричною прогрессіей.Очевідно, що вживання невеликої кількості імен не смаженого фундука, принесе величезну користь організму.

Так, дійсно, фундук дуже калорійний, але він дуже корисний, та й не їмо ми його у великих кількостях. Давайте подивимося на це, з іншого боку. Жирна смажена свинина калорийнее фундука, але якщо горіхів більше жмені не з’їсти, то на ста грамах реберець або грудинки зупинитися складно.

Користь фундука: Відео

Ссылка на основную публикацию