Кедрові горіхи: корисні властивості та протипоказання

Всім відомі корисні властивості горіхів. Жменя цього продукту кожен день — може наситити організми необхідною кількістю корисного жиру та інших мікроелементів, які корисні для шкіри, волосся, роботи мозку. У цій статті постараємося розібратися з тим, що собою представляють користь і шкода кедрових горіхів.

Місце народження

Користь і шкода кедрових горіхів зароджується з сибірської сосни, а точніше є її насінням. Дивно, але це дерево живе понад 800 років, а плоди приносить половину свого життя. Насіння або кедрові горіхи, користь і шкода яких визначилися ще дуже давно. Їх називають в народі ще дорогоцінними горішками.

Чи є шкода?

Шкоди, по суті, вони ніякого не несуть, а навпаки, цінуються завдяки своєму багатому складу. Серед протипоказань можна виділити лише кілька. Цей горіх можна споживати в випадки:

  • непереносимість вітамінів або інших компонентів плода в цілому;
  • маленькі діти можуть наразити себе на небезпеку потрапляння горішка в дихальні шляхи;
  • при ожирінні, адже горіх досить калорійні, при недотриманні дозування, ви будете тільки одужувати.

склад

На ринку можна знайти різні види горіхів, але кедрові будуть завжди найдорожчими. Причиною тому стало їх невелику кількість і неймовірні можливості. Тому, якщо вам пощастило дістати хоча б 100 грам кедрових горіхів їх корисні властивості варто вивчити, і по максимуму використовувати для зміцнення свого здоров’я і сім’ї.

У ста грамах продукти міститься 673 кілокалорій, що є досить великою цифрою. Тому горіхи ці дуже поживні, і людині краще не споживати велику кількість відразу. За складом в цьому продукті можна знайти:

  • 12 грам білка;
  • 61 грам жиру;
  • 19 грамів вуглеводу.

Як ви вже переконалися, цей вельми важкий і калорійний продукт коштує їсти дуже обережно. Хоча, кожен горіх є дуже жирним продуктом, і при споживанні великої кількості можуть з’явитися неприємні болі і тяжкість.

У чому користь

Велика калорійність, важкодоступність і висока ціна не роблять цей продукт привабливим. Тоді чим корисний кедровий горіх? По-перше, в складі продукту міститься велика кількість вітаміну В.

Цей компонент просто незамінний, особливо в період авітамінозу і холодну пору. Група В, бере участь майже у всіх життєво важливих процесах нашого організму і відповідає за:

  • зростання і розвиток;
  • нормалізація роботи ЦНС;
  • склад крові;
  • волосся і шкіра;
  • активність і концентрація мозку.

Тому, такий продукт особливо буде корисний підростаючому поколінню, і тим, чия робота вимагає постійної концентрації.

Що стосується інших цілющих речовин — що слід знати

Вітамін Е — незамінний помічник для тих, хто намагається позбавити від зайвої ваги, який здається, застиг на одній позначці. Саме цей компонент є в кедрових горішках. До того ж, вітамін допомагає і забезпечує здоров’я спадок. Також, деякі матері-годувальниці страждають від відсутності молока, так як причина лежить в нестачі вітаміну Е.

З мікроелементів, тут можна знайти безліч компонентів. Тут є корисний фосфор, кількість якого в одному горісі перевершує будь-який інший продукт. Крім того, кедровий горіх є найбагатшим джерелом йоду. Тут також міститься мідь, марганець, цинк і кобальт.

Невеликої кількості цього продукту досить для задоволення норми амінокислот, які організм може отримувати тільки ззовні. Цей горіх — сховище 19 амінокислот більшість, з яких є незамінними.

негативний ефект

Протипоказань у цього продукту знайти не вдалося. Вже дуже він ідеальний. Єдине негативний наслідок, яке здатний викликати кедровий горіх — це зміни смаку. Людина може відчувати гіркий або так званий «металевий присмак», наприклад, який можна спробувати якщо випити воду, очищену сріблом, але позбутися від нього можна в перебігу декількох днів, переставши їсти горіхи.

Коли горіх необхідний

Його слід приймати людям, які страждають на наступний радий захворювань:

  • ішемічний недуга серця;
  • атеросклероз;
  • хвороби у вигляді виразок;
  • нирковокам’яна хвороба;
  • проблеми шлунка і кишечника.

Особливо рекомендується включити в раціон, даний горіх підліткам, чий організм в цей період отримує великий стрес, і вимагає багато корисних додаткових речовин для нормального розвитку. До того ж, варто відзначити вплив кедра на імунну систему людини.

Тому розглядати кедровий горіх з його корисними властивостями і протипоказаннями, які настільки мінімальні, що на них можна закрити очі, варто всім і кожному, а особливо тим, хто піклуватися про здоров’я свого тіла, адже в здоровому тілі — здоровий дух.

Корисні властивості кедрового горіха: Відео

Ссылка на основную публикацию