Простий салат без цибулі та часнику: смачно, швидко, дешево

Що може бути простіше, ніж з’єднати 2 інгредієнта і отримати смачне блюдо? Саме такий салат без цибулі та часнику сьогодні будемо готувати. Капуста і морква — це овочі, які є в кожному холодильнику. Ви зможете створити собі гарнір на обід або легка вечеря за 10 хвилин.

Основний інгредієнт салату — капуста. Давно відомо, що вживання в раціон овочів позитивно позначається на травленні. Наприклад, дієтологи настійно рекомендують при вживанні м’яса поєднувати його з овочами. Тим самим, вони допоможуть розщепити важку їжу.

Переваги вживання в їжу капусти:

  • клітковина сприяє виведенню шлаків і холестерину;
  • перешкоджає розвитку атеросклерозу;
  • вітамін U заліковує виразки при вживанні вареного овоча;
  • сприяє лікуванню хвороби печінки;
  • квашена капуста перешкоджає настанню сп’яніння

Хитрість салату полягає не в інгредієнтах, а в заправці до нього. Салат є простий і швидкий спосіб приготування вечері, коли гості вже «дзвонять у двері». При бажанні і наявності в холодильнику можна приготувати його з помідорами.

Складові:

  1. 300г капусти білокачанної;
  2. 100г моркви свіжої або корейської;
  3. сіль, цукор за смаком;
  4. 1ч.л. оцту;
  5. 4ст.л. соняшникової олії.

Салат без лука «Простий», рецепт з фото

Капусту промиваємо. Шаткуємо широким ножем на тонку соломку.

Морква промиваємо. Знімаємо верхній шар. Натираємо на крупній тертці для корейської моркви. У салат дозволяється додати як свіжу, так і заздалегідь приготовлену по-корейськи. Можна не витрачати час і купити готову, але корисніше приготувати її самостійно вдома.

Порада: приготуйте морква по-корейськи будинку. Рецепт можна знайти тут.

З’єднуємо все в одній ємності.

Заправляємо рослинною олією, оцтом, цукром і сіллю.

Перемішуємо і даємо хвилин 10 постояти. Так все інгредієнти просочаться.

Ніжний салат французький з яблуком і морквою — рецепт покроковий без м’яса

У нас вийшов гарний і дешевий салат. Він стане окрасою не тільки звичайного, але і святкового салату.

Всі етапи приготування можна подивитися тут:

Запрошуємо сім’ю і гостей за стіл. Простий і смачний салат без цибулі готовий.

Смачного!

Ссылка на основную публикацию