Простий салат з корейською морквою без сиру

Все частіше ми намагаємося відійти від ресторанної їжі і перейти до приготування їжі в домашніх умовах. Ця страва швидше відноситься до азіатської кухні. Поєднання моркви по-корейськи з куркою часто зустрічається в стравах азіатських країн.

Для салату знадобиться:

  1. 100-200г курячого філе;
  2. 100г моркви по-корейськи;
  3. свіжа зелень: кріп, петрушка, зелена цибуля;
  4. сметана або майонез для заправки;
  5. ? банки кукурудзи;
  6. соняшникова олія.

Порада: морква по-корейськи краще приготувати самостійно, ніж брати покупну.

Рецепт з фото

Приготуємо куряче філе. Ви можете як відварити, так і посмажити його. Орієнтуєтеся на свій смак. У нашому випадку м’ясо пожежі. 1 ст.л. оливкового масла наливаємо на сковороду, розігріваємо. Викладаємо курку. Солимо, додаємо спеції за смаком. Обсмажуємо з усіх боків до золотистої скоринки 3-5 хвилин.

Корейку нарізаємо більш дрібними шматочками.

Викладаємо кукурудзу на друшляк. Даємо стекти рідини.

М’ясо курки повинно стати м’яким зі смачною скоринкою.

Зелень промиваємо. Дрібно шаткуємо.

З’єднуємо всі інгредієнти в одній ємності. Додаємо сметану, солимо. Перемішуємо і викладаємо на тарілку. Можна посипати для гостроти перцем.

Подаємо на стіл смачний і простий салат з корейською морквою без сиру.

Можна приготувати з болгарським перцем і грибами. Він вийде більш ситним.

Смачного.

Ссылка на основную публикацию