Салат із зеленим горошком — здоров’я серця і нирок: рецепт з фото і відео

Зелений горошок взагалі з’явився всього 5 століть назад, а консервований і того менше — два століття тому. Люди далеко не відразу оцінили його по достоїнству. Зате тепер ця помилка виправлена. Сьогодні консервований горошок це не тільки обов’язковий атрибут салату Олів’є, а й улюблений компонент багатьох салатів і закусок.

Горошок не тільки смачний, але і дуже корисний продукт — в ньому і в консервованому вигляді зберігаються майже всі вітаміни, багато мікроелементів і важливих мінеральних речовин. У цьому продукті багато харчових волокон, які важливі для гарного травлення, природних цукрів і крохмалів. Продукт аж ніяк не саами легкий, а досить калорійний — це потрібно мати на увазі при використанні його в салати, якщо ви дотримуєтеся якоїсь дієти.

Консервований зелений горошок — це смачно і корисно, і ми з задоволенням пропонуємо вам найцікавіші рецепти, які змогли знайти, де в якості одного з основних компонентів використовується зелений горошок.

  1. Салат із зеленим горошком, квашеною капустою, шинкою і яблуком
  2. Крабовий салат із зеленим горошком і маринованим огірком
  3. Оригінальний салат «Бичок» з зеленим горошком
  4. Салат із зеленим горошком, сардинами і яйцем
  5. Салат із зеленим горошком, кальмарами і огірками
  6. Салат з курки з зеленим горошком
  7. Салат «Травневий»
  8. Салат з капусти з зеленим горошком
  9. Салат з огірками, зеленим горошком і яйцями
  10. Салат з кукурудзою і зеленим горошком
  11. Салат з сухариками, зеленим горошком і копченим стегенцем
  12. Салат з оселедця і зеленого горошку
  13. Салат із зеленим горошком і копченою скумбрією
  14. Курячий салат із зеленим горошком і рисом
  15. Салат із зеленим горошком, морквою і сиром
  16. Салат з опеньками і зеленим горошком

Салат із зеленим горошком, квашеною капустою, шинкою і яблуком

Збираємо на кухні такі продукти:

  • по 200 г квашеної капусти, яблук і шинки
  • 1 баночка зеленого горошку (380 г)
  • цибуля порей (або 1 цибулина)
  • рослинна олія

Готуємо наступним чином:

  1. Подрібнюємо цибулю, шинку, яйця, яблука невеликими кубиками.
  2. Додаємо капусту і горошок, заправляємо і все перемішуємо.
  3. Салат готовий.

Крабовий салат із зеленим горошком і маринованим огірком

Нам потрібні будуть такі продукти в складі салату:

  • 300 г крабових паличок
  • 3-4 яйця
  • банку горошку
  • 1 свіжий огірок
  • 1 маринований
  • пол кислого яблука
  • пол цибулини
  • петрушка
  • майонез

Всі подробиці пропонуємо вам подивитися в відео. Воно зовсім короткий, зате після переглядів у вас питань точно ніяких не залишиться. Готуйте зі смаком і настроєм!

Оригінальний салат «Бичок» з зеленим горошком

Таким чином можна прикрасити будь-який салат.

Продукти прості і всім добре знайомі:

  • 200 г курячого філе
  • 300 г картоплі
  • 4 яйця
  • 1 баночка зеленого горошку (340 г)
  • майонез (або сметана)
  • сіль

для прикрас:

  • ковбаса
  • сир
  • маслини

Етапи приготування:

  1. Близько півгодини варимо курку, охолоджуємо, подрібнюємо.
  2. Картоплю варимо і після охолодження трьох на тертці.
  3. Білки відділяємо від жовтків і трьом окремо кожен на дрібній тертці.
  4. Починаємо сервірувати. Викладаємо на неглибоку тарілку куряче філе в формі голови бичка, злегка присолюємо і змащуємо майонезом або робимо часту сіточку.
  5. Далі шар горошку, який також заправляємо майонезом.
  6. Потім жовтки, картопля, білки — все з майонезом, крім білків.
  7. Робимо вуха і ніс з ковбаси, роги з сиру, ніс і очі з маслин.
  8. Ось і готовий наш бичок. Його, власне, можна спорудити на будь-якому салаті. Спробуйте!

Салат із зеленим горошком, сардинами і яйцем

Простий і смачний салат із зеленим горошком, сардинами і яйцем. Кількість і склад компонентів роблять цей салат дуже ситним, так що його можна подавати як самостійне блюдо, а не просту закуску.

Зберіть кошик з таких продуктів:

  • Сардини в олії 1 банка
  • Картопля 2
  • яйце 2
  • Огірок свіжий 1-2
  • Цибуля ріпчаста 1
  • Горошок зелений (консервований) 5 ст.л.
  • Петрушка свіжа 0.5 Пуч.
  • Сіль за смаком)
  • Сметана 3-4 ст.л.
  • Гірчиця французька 1 ст.л.

Подивіться, як ви легко зможете приготувати цей салат, незважаючи на те, що в ньому чимало інгредієнтів.

Салат із зеленим горошком, кальмарами і огірками

Приготуйте такий список продуктів:

  • 500 г кальмарів
  • 200 г огірків
  • 1 баночка горошку (340 г)
  • 3 яйця
  • 200 г крабового м’яса або крабових паличок
  • зелень за смаком
  • спеції, майонез

Ось, з яких кроків буде складатися приготування салату:

  1. Кальмари, вже очищені, кидаємо в окріп і варимо після закипання всього пару хвилин. Коли охолонуть, нарізаємо соломкою.
  2. Таким же чином нарізаємо огірок.
  3. Подрібнюємо крабове м’ясо і зелень.
  4. Яйця тремо на тертці.
  5. Змішуємо всі підготовлені інгредієнти, додаємо горошок і спеції і заправляємо майонезом.

Салат з курки з зеленим горошком

Продукти нам потрібні будуть ось, які:

  • Куряча грудка 300 г
  • Картопля 3
  • морква 1
  • яйця 4
  • Мариновані огірки 2
  • Зелений горошок 1 баночка
  • Майонез. Спеції за смаком

Як підготувати всі інгредієнти, в якій послідовності збирати салат і інші цікаві деталі пропонуємо подивитися у відео нижче.

Салат «Травневий»

Смачний, досить ситний салат, який можна вважати самостійною стравою, який заміняє обід.

Запропонований список продуктів достатній для 6-8 чоловік:

  • 500 г курячого філе
  • 300 г печериць
  • 400 г зеленого горошку (консервованого)
  • сік половини лимона
  • кріп
  • майонез

Готуємо салат Травневий із зеленим горошком таким чином:

  1. Хвилин 20 варимо м’ясо, охолоджуємо і подрібнюємо на кубики, додаємо сік лимона і відставляємо на годинку.
  2. Гриби подрібнюємо і обсмажуємо на рослинному маслі.
  3. Нарізаємо дрібно зелень кропу.
  4. Тепер змішуємо всі компоненти салату, злегка можна присолити і заправляємо майонезом.
  5. Салат готовий!

Салат з капусти з зеленим горошком

Склад салату такий:

  • Капуста білокачанна 200 р
  • Зелений горошок (консервований) 6-7 ст.л.
  • морква
  • Цибуля
  • Лимон 1/2 шт.
  • Рослинна олія
  • Яблучний оцет 1-2 ст.л.
  • сіль
  • перець

Для прикрас:

  • Листя салату
  • петрушка

У відео представлена ??повна картина приготування цього салату. Приємного перегляду і успішного результату приготування!

Салат з огірками, зеленим горошком і яйцями

Дуже легкий і ніжний, особливо якщо взяти сметану замість майонезу. Зазначеної кількості компонентів буде досить для 5-7 чоловік.

Ось, що нам знадобиться:

  • 350 г огірків
  • 400 г зеленого горошку (консервованого)
  • 3 яйця
  • листя зеленого салату
  • сіль
  • майонез

Готувати будемо так:

  1. Огірки подрібнюємо ножем до стану маленьких кубиків.
  2. Яйця натираємо.
  3. Листя зеленого салату руками рвемо на нерівні частини.
  4. У салатницю складаємо зелене листя, додаємо яйця, горошок і огірки, присаливаем і додаємо заправку (або майонез або сметану — в залежності від цього додаємо більше або менше солі).

Салат з кукурудзою і зеленим горошком

Смачний і дуже простий у приготуванні легкий святковий салат.

Знадобляться вам для цього салату наступні продукти:

  • яйця 4
  • св. огірки 3
  • кукурудза та горошок по банку
  • майонез зелень сіль

Весь процес приготування є в відео, яке ми для вас приготували.

Салат з сухариками, зеленим горошком і копченим стегенцем

Продукти беремо такі:

  • 600 г копчених стегенець
  • 1 баночка зеленого горошку (340 г)
  • 200 г батона
  • рослинна олія
  • майонез

А готувати салат станемо таким чином:

  1. Хлібний батон нарізаємо на кубики і обсмажити на раст. олії до утворення золотистої скоринки.
  2. З стегенець вибираємо м’ясо і нарізаємо також кубиками.
  3. Перед самою подачею змішуємо сухарики, м’ясо і зелений горошок, додаємо майонез і перемішуємо.
  4. Салат можна подавати до столу.

Салат з оселедця і зеленого горошку

Продукти ми будемо брати такі:

  • Філе оселедця-2
  • Горошок консерв.-100 г
  • Цибуля — 1
  • Картопля — 1
  • Зелень кропу, петрушки
  • Рослинна олія

Салат готується дуже просто й невигадливо. Пропонуємо вам все ж подивитися цей процес на відео.

Салат із зеленим горошком і копченою скумбрією

Підготуйте такий список продуктів:

  • 1 копчена скумбрія (400 г)
  • 4 яйця
  • 1 баночка зеленого горошку (300 г)
  • 300 г яблук (бажано кислих)
  • зелень за смаком
  • майонез

Такими будуть етапи приготування цього салату:

  1. Копчену скумбрію дуже уважно переглядаємо на предмет кісточок, прибираємо їх дуже ретельно. Філе нарізаємо на кубики.
  2. Яблука ріжемо соломкою або натираємо.
  3. Зелень подрібнюємо.
  4. Яйця тремо на тертку.
  5. Все змішуємо разом з майонезом.

Курячий салат із зеленим горошком і рисом

Збираємо такий пакет продуктів:

  • Філе куряче — 250 г
  • Горошок зелений (свіжий) — 2 ст. л.
  • Рис — 1,5 ст. л.
  • Оливкова олія — ??2 ст. л. (Для смаження і заправки — навпіл)
  • Часник — 1 зуб.
  • Петрушка (зелень) — 1 пучок
  • Мед — 1 ч. Л.
  • Спеції: каррі, соєвий соус.

Дивіться на відео, як приготувати салат із зеленим горошком і рисом.

Салат із зеленим горошком, морквою і сиром

Ситний, смачний і з купою вітамінів «на борту».

Нам знадобляться такі продукти:

  • морква 1 шт
  • консервований горошок 1 банку (200 р)
  • твердий сир 60 г
  • листя салату
  • Для заправки: лимонний сік і рослинне масло.

Готуємо ось як:

  1. Салатні листя просто рвемо руками довільними частинами.
  2. Додаємо до них зелений горошок.
  3. Морквину тремо на тертці і додаємо туди ж, не забуваємо про спеції та заправці (сіль, перець, сік лимона і масло).
  4. Зверху посипаємо тертим сиром.
  5. Виходить дуже смачно!

Салат з опеньками і зеленим горошком

Ось, що ми будемо використовувати для салату:

  • морква 1
  • картопля 2
  • мариновані огірки 5
  • горошок півбанки
  • опеньки мариновані півбанки
  • кріп
  • майонез або оливкове масло
  • спеції (сіль, перець)

Подивіться на відео, як ви зможете приготувати цей симпатичний зелений салатик, який обов’язково прикрасить ваш стіл.

Ссылка на основную публикацию