Салат Тіффані — підбірка кращих варіацій: рецепт з фото і відео

Салат Тіффані можна подавати з різними приготуваннями одних і тих же добавок. Виноград можна брати як одного кольору, так і змішувати двох кольорів. З кісточкою і без кісточки. Великий виноград можна порізати, а невеликий без кісточки можна додавати цілком.

Куряче м’ясо додається в будь-якому вигляді, все залежить від обраного вами смаку сиру, з цвіллю, твердий молочний або ж горіховою добавкою. М’ясо може бути обсмаженою, відварною або ж копченим.

Такий салат можна подавати як порційно, так і на загальному для всіх блюді з прикрасою або ж без нього, але смак і враження від цього салату буде незмінним.

  1. Салат Тіффані з волоським горіхом
  2. Салат Копчена курочка Тіффані
  3. Салат Тіффані три кольори
  4. Салат Чорна Тіффані
  5. Салат з куркою і виноградом Тіффані
  6. Салат Тіффані порційний
  7. Салат на Новий рік, Виноградне гроно
  8. Салат Солодка Тіффані
  9. Салат з курки з виноградом
  10. Салат Тіффані з кедровим горіхом
  11. Святковий салат Тіффані або Виноградна Гроно
  12. Салат Тіффані і Марго в одному
  13. Салат Тіффані курка і виноград
  14. Салат Тіффані з горіхом Пекан
  15. Салат Тіффані з сюрпризом

Салат Тіффані з волоським горіхом

Волоський горіх і каррі доповнить цей салат пряним смаком. Таке доповнення більше підійде в осінню пору року.

Складові:

  • Виноград без кісточок, два кольори-300 гр.
  • М’ясо куряче, грудка — 2 шт.
  • Яйця курячі — 2 шт.
  • Сир твердий — 200 гр.
  • Приправа каррі — на ваш смак.
  • Майонез — 80 гр.
  • Волоські горіхи — 0,5 ст.

Спосіб приготування:

Курячу грудку омити, нарізати невеликими рівними кубиками, посолити і додати приправу каррі. Обсмажуємо м’ясо на вершковому маслі до золотистої скоринки. Сир натерти на крупній тертці. Волоський горіх, очистити обсмажити, очистити від шкірки і дрібно подрібнити. Натираємо курячі яйця на дрібній тертці.

Виноград без кісточки обмити і нарізати рівними частинами.

Формуємо блюдо. Рівними частинами укладаємо шар за шаром і промазуємо майонезом. Нижній шар обсмажена курка. Потім курячі яйця, сир і посипаємо волоськими горіхами. Виноград укладаємо в верху у вигляді виноградної лози.

Салат Копчена курочка Тіффані

Пікантність і індивідуальність цього салату додає смак копченого курячого м’яса.

Складові:

  • Куряче філе — 250 гр.
  • Яйця — 3 шт.
  • Сир твердий — 100 гр.
  • Виноград без кісточки — 300 гр.
  • Листя салату.
  • Майонез.
  • Сіль.

Спосіб приготування:

Куряче філе дрібно подрібнити і змішати з майонезом, дати настоятися. Відварити і крупно нарізати курячі яйця. Натерти на великій тертці сир. Виноград омити.

Все викласти на блюдо шарами куряче м’ясо, сир, куряче яйце, а потім виноград.

Салат Тіффані три кольори

Таке поєднання кольорів в салаті прикрасить будь-який святковий стіл.

Складові:

  • Куряча грудка -400 гр.
  • Печериці -250 гр.
  • Яйця курячі -3 шт.
  • Сир -100 гр.
  • Виноград -100 гр.
  • Мигдальний горіх -100 гр.
  • Чорнослив -150 гр.
  • Сіль, каррі за смаком.

Спосіб приготування:

Курячі грудки обсмажити з сіллю і каррі. Викласти першим шаром на блюдо. Додаємо майонез і зверху викладаємо нарізаний чорнослив. Додаємо натерті відварні курячі яйця. Наступний шар обсмажені печериці, потім тертий сир. Прикрасити салат різних виноградом.

Салат Чорна Тіффані

З такою прикрасою салат прикрасить будь-який романтичну вечерю, а так само варто враховувати, що смак чорного винограду відрізняється від смаку більш світлого винограду. Його добре подавати до столу разом з напівсолодких червоним вином.

Складові:

  • Куряче філе — 300 гр.
  • Яйця — 4 шт.
  • Сир твердий з плесенью- 100 гр.
  • Виноград без кісточки, чорний — 300 гр.
  • Листя винограду для прикраси.
  • Майонез- 80 гр.
  • Сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Куряче м’ясо відварити і порвати на невеликі волокна. Перемішати з майонезом і викласти перший шар. Відварені яйця натерти на великій тертці і викласти наступним злам. Розламати невеликими шматками сир і викласти зверху. Все промазати ще раз майонезом і прикрасити салат часточками винограду.

Салат з куркою і виноградом Тіффані

Салат подається на загальному блюді у вигляді півсфери. Крупно нарізану горіх надає пікантний смак горіха і солодкість винограду.

Складові:

  • Куряче філе невеликого розміру -2 шт (500 гр).
  • Приправа каррі -1 ч. Л.
  • Сіль за смаком.
  • Яйця — 3 шт.
  • Сир твердий-100 гр.
  • Волоські горіхи -50 гр.
  • Виноград без кісточок солодких сортів -400 гр.
  • Соус: майонез (домашній) 100 гр. сметана 15% 100 гр.

Спосіб приготування:

Всі інгредієнти довести до готовності. Змішати окремо інгредієнти для соусу. Викласти на блюдо всі інгредієнти по черзі і змастити приготованим соусом.

Салат Тіффані порційний

Приготування цього салату дуже відрізняється інгредієнтами і подачею. Такий салат незамінний для скромного урочистості, в якому всі страви будуть подаватися окремо кожному із запрошених.

Складові:

  • Куряче філе -2 шт.
  • Сіль за смаком.
  • Яйця — 2 шт.
  • Сир твердий з горіхом-100 гр.
  • Фісташки -50 гр.
  • Виноград без кісточок -300 гр.
  • Майонез — 70 гр.

Спосіб приготування:

Відварити курячу грудку і курячі яйця. Дрібно нарізати і додати фісташки, крупно тертий твердий сир. Додати сіль, за смаком, приправу каррі і майонез. Все перемішати і викласти порціон. Кожну порцію прикрасити половинками винограду.

Салат на Новий рік, Виноградне гроно

Для всіх звичний салат Тіффані, можна подавати у вигляді виноградного грона на новорічний стіл. Його неповторний смак додасть легке насичення вашим гостям.

Складові:

  • Курячі яйця -3шт.
  • Куряча грудка — 0,5 шт.
  • Виноград -300 гр.
  • Тертий сир-200 гр.
  • Волоські орехі- 200 гр.
  • Майонез.

Спосіб приготування:

Кожен інгредієнт окремо змащуйте майонезом і викладаємо на загальне блюдо пошарово. Перший шар куряче м’ясо, потім тертий сир, подрібнений горіх, куряче яйце. Сформувати салат у вигляді виноградного грона і прикрасити половинками винограду.

Салат Солодка Тіффані

Один з кращих рецептів. Це салат найбільш солодкий і пряний, так як в нього входить солодкий сорт винограду з додаванням чорного перцю.

Складові:

  • Куряча грудка — 200 гр.
  • Курячі яйця 4шт.
  • Виноград, солодкий, зелений -300 гр.
  • Твердий сир, пряний- 150 гр.
  • Волоські орехі- 150 гр.
  • Сметана.
  • Сіль, чорний перець за смаком.

Спосіб приготування:

Всі інгредієнти довести до готовності. Курку відварити і нарізати невеликими кубиками. Курячі яйця відварити і натерти на тертці. Горіхи подробити. Сир натерти на крупній тертці. Виноград порізати на половинки.

Всі інгредієнти викласти в порційний посуд шарами, змащуючи шар за шаром майонезом і зверху посипаючи чорним перцем.

Салат з курки з виноградом

Велика нарізка в цьому салаті не дасть змішатися одному з продуктів, кожна добавка буде відчуватися окремо.

Складові:

  • Куряча грудка — 300 гр.
  • Сир розстріляних -200 гр.
  • Виноград -130 гр.
  • Сіль за смаком.
  • Домашній майонез.
  • Листя салату.

Спосіб приготування:

Обмити і нарізати смужками курячу грудку, а потім її обсмажити, додавши спеції за смаком. Нарізати сир кубиками. У блюдо додати листя салату, обсмажену курку і сир. Додати виноград, і домашній майонез. Все змішати і можна подавати до столу.

Салат Тіффані з кедровим горіхом

Якщо ви хочете щоб звик всім салат заграв іншими фарбами і здивував всіх незвичайним смаком замініть волоський горіх в цьому салаті на кедровий. Пікантність смаку кедрового горіха зрадить цього салату неповторний смак і аромат лісу.

Складові:

  • Куряча грудка -300 гр.
  • Курячі яйця -4 шт.
  • Сир твердий-150 гр.
  • Виноград, двох сортів -200 гр.
  • Кедровий горіх -150 гр.
  • Сіль за смаком.
  • Майонез.

Спосіб приготування:

Нарізати відварене куряче м’ясо, змішати з майонезом і викласти на блюдо. Відварені курячі яйця потерти на крупній тертці і викласти верхнім шаром. Далі посипати все кедровим горіхом. Натерти на крупній тертці твердий сир, перемішавши його окремо з майонезом і викласти його верхнім шаром. Фарбувати салат часточками винограду і посипати зверху кедровим горіхом.

Святковий салат Тіффані або Виноградна Гроно

Приправа каррі повністю себе розкриває при запіканні м’яса в духовці. У цьому рецепті покроковий спосіб приготування так і спрямований. Тут ми курячу грудку обвалення приправою карі запікаємо в фользі, що зраджує їй рум’яної скоринки і приємний аромат каррі.

Складові:

  • Філе куряче — 300 гр.
  • Виноград — 300 гр.
  • Яйця — 3 шт.
  • Сир твердий — 100 гр.
  • Зелень для прикраси.
  • Мигдаль — 70 гр.
  • Майонез домашній — 150 мл.
  • Приправа Каррі — 1 ч.л.
  • Оливкова олія — ??1 стол. Ложка.
  • Перець черн. мовляв., сіль — за смаком.

Спосіб приготування:

Курячі грудки обваляти в спеціях, загорнути у фольгу і випекти в духовці 200С на 20-30 міну. Потім її остудити і нарізати невеликими кубиками. Подрібнити мигдаль і натерти яйця на крупну тертку. Натерти на тертці твердий сир. Розрізати виноград на дві половинки.

На блюдо викласти шарами, добре промазав кожен шар майонезом. Куряче м’ясо, горіхи, яйце, твердий сир і прикрашаємо часточками винограду.

Салат Тіффані і Марго в одному

Це незвичайний сала, один з тих який складено з двох смачних салатів, при цьому обрані кращі інгредієнти які принесли такий незвичайний смак чорносливу, курячого м’яса і солодощі винограду.

Складові:

  • Чорнослив -200 м
  • Курінна грудка — 1 шт.
  • Морква по-корейскі- 150 гр.
  • Волоські горіхи — 1 жменю.
  • Твердий сир — 200 гр.
  • Яйця курячі -3 шт.
  • Майонез.
  • Виноград без кісточки 1 гроно.

Спосіб приготування:

Першим шаром укладіть омитий нарізаний чорнослив. Другим шаром укладіть нарізану відварну курку. Трохи подрібніть морква по-корейськи і викладіть наступним шаром. Наступний шар терте варене куряче яйце. Зверху потріть твердий сир і додайте горіхи. Кожен з шарів промажьте добре майонезом, а зверху прикрасьте салат часточками винограду.

Салат Тіффані курка і виноград

Спробуйте собі уявити смак салату Тіффані з мигдалем і додати трохи солодощі синьої цибулини. Ось такий незвичайний смак вам пропонують в наступному рецепті.

Складові:

  • Твердий сир -200 гр.
  • Половина курячої грудки.
  • Грецький йогурт.
  • Жменя мигдалю.
  • Половина синьої цибулини.
  • Зелений виноград -одна кисть.
  • Сіль, куркума, чорний перець за смаком.
  • Петрушка і шпинат.

Спосіб приготування:

Курячі грудки відварити в спеціях. Нарізати зелень. Порубати дрібно синій цибуля. Змішати зелень, цибулю і йогурт з додаванням спецій за смаком. Досить крупно подрібнити горіх. Натерти на великій тертці сир. Курячі грудки остудити і нарізати.

Всі інгредієнти викласти шарами промазав їх йогуртом. Прикрасити часточками винограду.

Салат Тіффані з горіхом Пекан

Лісовий смак горіха пекан та базилік надають незвичайний смак цього салату.

Складові:

  • Філе куряче — 300 гр.
  • Виноград — 300 гр.
  • Сир твердий — 100 гр.
  • Базилік зелений.
  • Пекан — 70 гр.
  • Майонез домашній — 150 мл.
  • Прованські сухі трави-2 ч.л.

Спосіб приготування:

Відварити курячу грудку і нарізати великим кубиком. Твердий сир нарізати великим кубиком. Виноград очистити від кісточки і нарізати на половинки. Дрібно порізати базилік. Обсмажити горіх пеку. Всі інгредієнти смішать, додати прованські трави і домашній майонез. Можна подавати до столу.

Салат Тіффані з сюрпризом

Все розмаїття пропонованих рецептів Тіффані не повторить цей смак. У цьому салаті для цікавого смаку доданий солодкий мандарин, який на смак схожий на виноград, але при цьому буде давати нотку цитруса.

Складові:

  • Філе куряче — 200 гр.
  • Виноград — 200 гр.
  • Яйця — 3 шт.
  • Сир твердий — 100 гр.
  • Мандарин-2 шт.
  • Волоський горіх — 70 гр.
  • Майонез домашній.
  • Приправа Каррі, сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Обсмажити до золотистої скоринки нарізану і приправлену курку. Очистити мандарин і нарізати дрібними кубиками. Куряче яйце відварити і натерти на крупній тертці. Сир натерти на крупній тертці. Горіх подрібнити. Виноград очистити від кісточки і нарізати часточками.

Салат викласти шарами в такому порядку курка, мандарин, яйце, сир, горіх, виноград. Кожен з шаром добре промазати майонезом.

Ссылка на основную публикацию