Салат з яєчними млинцями — призведе в захват: рецепт з фото і відео

Салат з яєчними млинцями дуже швидкий в приготування, а також його можна приготувати практично з усіх продуктів, які знаходяться в холодильнику. Всі люди, які вперше пробують такі салати залишаються в захваті на довгий час.

Яєчні млинчики є основою салату, і саме з ними чудово поєднуються такі продукти як ковбаса, м’ясо, курка, шинка, шинка, а також будь-які овочеві продукти.

Є безліч рецептів, завдяки яким приготувати салат з яєчними млинцями зможе кожна господиня. Такі салати можна готувати кожен день, вони дуже добре доповнюватимуть ваші гарніри.

  1. Салат з яєчних млинців з куркою і зеленим горошком
  2. Салат з яєчних млинців і куркою
  3. Салат з яєчними млинцями і печерицями
  4. Салат з яєчним млинцями і апельсинами
  5. Салат з яєчними млинцями «Швидкий»
  6. Салат з яєчними млинцями і морквою
  7. Салат з яєчних млинців «скоренько»
  8. Салат з яєчними млинцями, фунчозой і ковбасою
  9. Салат з яєчних млинців «Міністерський»
  10. Салат з яєчних млинців і курячої грудки
  11. Салат з яєчними млинцями і шинкою
  12. Салат з яєчними млинцями з шинкою і капустою
  13. Салат з яєчними млинцями «italiana insalata (класичний)»
  14. Салат з яєчних млинців «Полегшений»

Салат з яєчних млинців з куркою і зеленим горошком

Кожній господині хочеться підібрати хороший список рецептів в свою кулінарну книгу. Такий рецепт заслуговує бути в кожної рецептной книзі у кожної господині. Спробуйте приготувати такий салат і вам будуть вдячні всі, хто його спробує. Мало того, що він неймовірно смачний, він так само легкий в приготуванні.

Складові:

  • філе (куряче) — 250 гр .;
  • яйця (куряче) — 5 шт .;
  • зелений горошок — 1 банка;
  • цибуля — 2 шт .;
  • крохмаль — 2 ст. л .;
  • часник — 3 зубці;
  • рослинне масло — 2 ст. л .;
  • сіль за смаком;
  • перець — за смаком.

приготування:

Салат можна робити як з копченою куркою, так і з вареної, але перша заощадить ваш час і зробить даний салат набагато апетитний. Цей салат краще готувати з яєчними млинцями, які зроблені на крохмалі.

Що б зробити млинці необхідно змішати яйця з кукурудзяним крохмалем, додати солі, перцю і 2 ст. л. рослинного масла. Ретельно збити віночком. Іспекаем все млинці, даємо їм час охолонути. Після цього потрібно зробити з них трубочки, які необхідно порізати на маленькі полосочки.

Варимо паралельно з цим куряче філе, даємо йому охолонути і нарізаємо невеликими кубиками.

Нарізаємо цибулю кільцями і обсмажуємо до золотистого кольору.

Змішуємо цибулю з куркою, додаємо млинчики і зелений горошок. Наостанок салат необхідно заправити майонезом і додати пару зубчиків часнику, який необхідно пропустити через Часничниці.

Для прикраси даного салату можна використовувати зелень, наприклад, подати його на листі.

Салат з яєчних млинців і куркою

Цей салат робиться з найпростіших інгредієнтів, є дуже корисним і смачним. Пропонуємо вам його приготувати на найближче свято, ваші гості будуть вдячні вам за приготування такого смачного салату.

Складові:

  • філе (курячі) — 500 гр .;
  • яйця (куряче) — 7 шт .;
  • сир (твердий) — 250гр;
  • цибуля — 1 шт .;
  • кукурудза (консервована) — 250 гр .;
  • огірки — 3 шт .;
  • молоко — 2 ст. л .;
  • майонез — 2 ст.л .;
  • зелень — за смаком;
  • сіль за смаком.

приготування:

Спершу необхідно приготувати млинці. Збиваємо 2 яйця з 2 ст.л. молока, додаємо перець і сіль за смаком.

Готуємо 3-5 тоненьких млинчиків і даємо їм охолонути. Після цього нарізаємо їх рівними смужками.

Нарізаємо сир, огірки і запечену курку невеликими кубиками.

Чистимо і нарізаємо дрібненько цибулю.

Всі інгредієнти змішати в невеликій посудині, додати перець і сіль, а також покласти 2 ст. л. майонезу. Після цього ретельно перемішати.

Даний салат готовий до подачі, при бажанні можна його прикрасити свіжою зеленню.

Смачного!

Салат з яєчними млинцями і печерицями

Такий салат чудово підійде для зимових часів, коли на столах відсутні свіженькі овочі, а нашому організму необхідно отримати вітаміни і білки. Салат дуже корисний і досить ситний. У літні пора можна додати до салату свіжі овочі, на приклад свіжі огірки, що зробить салат більш яскравим і барвистим.

Складові:

  • яйця (куряче) — 4 шт .;
  • ковбаса (копчена) — 200 гр .;
  • сир (твердий) — 75 гр;
  • цибуля (зелений) — 2 шт .;
  • печериці (свіжі) — 200 гр .;
  • кукурудза (консервована) — 150 гр .;
  • кефір — 5 ст. л .;
  • крохмаль — 2 ст. л .;
  • майонез — 2 ст.л .;
  • зелень — за смаком;
  • сіль за смаком.

приготування:

Нарізати печериці і обсмажити з нарізаними кільцями цибулі протягом 2-3 хвилин. Зняти з плити і дати охолонути.

Готуємо тісто з кефіру і яєць. Розбиваємо в миску 4 яйця, додаємо кефір, крохмаль, солимо за смаком і перемішуємо до тих пір, поки не розчиняться грудочки крохмалю.

Приготувати млинці і нарізати їх довгими смужками. Копчену ковбасу нарізати брусочками.

Викладаємо наш салат шарами: (кожен шар змащуємо сіточкою майонезу)

  1. Смажені гриби разом з цибулею;
  2. Нарізані млинці;
  3. Копчена ковбаса, зелена цибуля;
  4. Кукурудза;
  5. Натертий твердий сир.

Для прикраси поверх сиру можна покласти зелень (за бажанням).

Салат з яєчним млинцями і апельсинами

Цей салат прекрасний на вигляд, він вразить близьких вам людей, ви будете в захваті від радості і позитивних відгуків про вашому салаті. Пропонуємо його зробити взимку, на свята або ближче до весни, дуже хороший виходить салат.

Складові:

  • курка (варена) — 300 гр .;
  • яйце (куряче) — 4 шт .;
  • цибуля (зелений) — 100 гр .;
  • апельсин — 2 шт .;
  • кефір — 4 ст. л .;
  • крохмаль — 2 ст. л .;
  • майонез — 2 ст.л .;
  • зелень — за смаком;
  • сіль за смаком.

приготування:

Для початку робимо млинці з крохмалю, кефіру і яєць. Даємо охолонути і нарізаємо їх соломкою.

Очищаємо апельсини від шкірки, і нарізаємо м’якоть скибочками.

Чистимо цибулю, нарізаємо кільцями.

Змішуємо всі інгредієнти в одній посудині, заправляємо майонезом і ретельно перемішуємо, за бажанням можна притрусити зеленню.

Салат з яєчними млинцями «Швидкий»

Вам потрібно швиденько зробити якийсь салат з підручних засобів, цей рецепт то що вам потрібно. Він дуже швидкий в приготуванні, а також не звичайний тому ви ще й зможете здивувати своїх гостей.

Складові:

  • огірок (солоний) — 2 шт .;
  • яйце (куряче) — 5 шт .;
  • ковбаса (копчена) — 250 гр .;
  • крохмаль — 2 ст. л .;
  • часник — 2 зубці;
  • майонез — 3 ст.л .;
  • сіль за смаком.

приготування:

Почнемо ми з того що спечемо млинці. Змішуємо яйця з крохмалем, збиваємо до однорідного стану. Спекти потрібно млинців 6-7, можна і більше (скільки вийде). Дати їм охолонути. І після нарізати соломкою.

Соломкою нарізаємо огірки і сервелат.

Змішати продукти і заправити майонезом, після цього поперчити і посолити. Часник пропустити через Часничниці і додати в наш ситий салат.

Смачного!

Салат з яєчними млинцями і морквою

Даний салат складається з дешевих інгредієнтів, які є у нас в холодильнику майже кожен день. Приготуйте його на найближче свято, і всі будуть задоволені. Салат виходить дуже приємним і ніжним на смак.

Складові:

  • морква (корейська) — 300 гр .;
  • ковбаса або варене м’ясо — 250 гр .;
  • борошно — 1 ст. л .;
  • яйце (куряче) — 4 шт .;
  • рослинне масло — 2 ст. л .;
  • майонез — 3 ст.л .;
  • сіль за смаком.

приготування:

Почнемо з випікання тоненьких млинців. Для цього збиваємо яйця до однорідного стану і всипаємо борошно, додаємо сіль і ретельно збиваємо. Спекти млинці і нарізати їх тоненькою соломкою.

Нарізати невеликими шматочками готове м’ясний виріб (на ваш вибір).

Помістити в посудину млинці, додати корейської моркви, а також вибране вами м’ясо. Додаємо майонез і ретельно перемішуємо.

Можна додати чорний перець, сіль або зелень (за смаком).

Салат з яєчних млинців «скоренько»

Дуже незвичайне і красиве блюдо. Готується швиденько, як можна зрозуміти з назви. Воно прекрасно урізноманітнює ваш святковий стіл. Рекомендуємо спробувати вам цей салатик.

Складові:

  • капуста (молода) — 200 гр .;
  • шинка — 200 гр .;
  • часник — 3 зубці;
  • яйце (куряче) — 4 шт .;
  • майонез — 3 ст.л .;
  • сіль за смаком.

приготування:

У цьому рецепті яйця збиваються окремо (по одному яєць), додаючи трохи солі.

З яєць випікаємо млинці, які готові тільки, з одного боку. Поки вона гарячі їх потрібно згорнути в трубочку.

Соломкою необхідно нарізати шинку і молоду капусту. Злегка віджати капусту.

Часник необхідно нарубати дуже дрібненько і додати майонез, після цього перемішати.

Залишилося тільки змішати всі готові інгредієнти, перемішати і наш салат можна подавати до столу.

Салат з яєчними млинцями, фунчозой і ковбасою

Цей салат досить ситний, ним можна навіть повноцінно замінити свій обід. Рекомендуємо вам спробувати вам його разок, і ви почнете брати його на роботу що б їсти обідом. Його вистачить що б ви зарядилися енергией для подальшої роботи.

Складові:

  • фунчоза — 150 гр .;
  • ковбаса — 100 гр .;
  • помідори — 3 шт .;
  • яйце (куряче) — 3 шт .;
  • майонез — 3 ст.л .;
  • рослинне масло — 2 ст. л .;
  • перець — за смаком;
  • зелень — за смаком;
  • сіль за смаком.

приготування:

Смужками необхідно нарізати ковбасу.

Збиваємо окремо яйця і смажимо млинці тільки з двох сторін. Дати охолонути і нарізати соломкою.

Шматочки нарізаємо помідори, а також подрібнюємо зелень.

Як приготувати фунчозу дивіться на упаковці.

Додати помідори, млинчики, ковбасу, фунчозу і зеленню в одну посудину.

Поперчити і посолити за смаком, і на кінець заправити олією.

Салат з яєчних млинців «Міністерський»

Дуже хороший рецепт даного салату, він сподобається вашим близьким, а також гостям, які на його спробую, чи хоча б подивляться на нього. Він незвично привабливий, тому всі будуть в захваті якщо ви його приготуєте на свій святковий стіл. А заправка цього салату здивує всіх, обов’язково запишіть в свою кулінарну книгу цей чудовий рецепт.

Складові:

  • грудка (куряча) — 450 гр .;
  • цибуля (червоний) — 1 головка;
  • цибуля — 1 головка;
  • яйце (куряче) — 3 шт .;
  • масло (вершкове) — за смаком;
  • рослинне масло — 1 ст. л .;
  • майонез — 1 ч. л .;
  • гірчиця (дижонская) — 1 ч. л .;
  • бульйон — 3 ст. л .;
  • перець (мелений) — за смаком;
  • петрушка — за смаком;
  • сіль за смаком.

приготування:

Тоненькою соломкою необхідно нарізати цибулю, перед цим очистивши його.

У сковороду покласти масло (вершкове), розігріти її і додати соломки лука. Смажити на протязі 3-4 хвилин, поки цибуля не буде золотистого кольору. Після потрібно зменшити вогонь і продовжити смажити до того моменту поки цибуля не стане м’яким. Дати цибулі охолонути і викласти його в салатницю.

Готуємо яєчні млинці. Для цього нам буде потрібно бульйон і яйця. Бульйон готуємо з таких продуктів: курка, перець і сіль (за смаком). Змішати яйця і бульйон і збити суміш.

Випікаємо млинчики з цієї яєчної суміші. Отримуємо приблизно 4-5 тоненьких млинчиків. Рулетиком необхідно скрутити млинці і дати їм охолонути. Після цього слід рулет нарізати маленькими смужками і додаємо їх в салатницю.

Курячу грудку розрізаємо н маленькі частини.

Готуємо заправку, для цього нам потрібно майонез, гірчиця і перець (мелений). Все ретельно перемішуємо.

І наостанок необхідно додати в салат нашу заправку, все ще разок перемішати і дати настоятися в холодильнику, протягом 2 годин.

При подачі можемо прикрасити салат петрушку, яку слід крупно нарубати.

Салат з яєчних млинців і курячої грудки

Що б здивувати всіх своїх гостей, вам необхідно на свій святкова вечеря приготувати такий салатик. Компліменти від гостей дійсно будуть варто того часу, який ви проведете за плитою, роблячи цей салат.

Складові:

  • грудка (куряча) — 400 гр .;
  • цибуля — 2 шт .;
  • яйце (куряче) — 5 шт .;
  • печериці (консервовані) — 250 гр .;
  • рослинне масло — на смак;
  • майонез — до смаку;
  • листя (салату) — за смаком;
  • перець (солодкий) — 1 шт .;
  • сіль за смаком.

приготування:

У підсоленій воді необхідно відварити курку до повної готовності, після цього дати їй охолонути.

Збити яйця і обсмажити їх з сіллю на рослинному маслі. Так ми отримуємо тонкі млинці. Млинці потрібно згорнути в рулетики, нарізати їх тонкою соломкою і дати охолонути.

Чистимо цибулю, нарізаємо його півкільцями. Обсмажуємо гриби і цибулю разом, до тих пір, поки наш цибуля не буде золістого кольору.

Змішуємо всі продукти, додаємо майонезу і ретельно перемішуємо.

Салат готовий, приємного апетиту!

Салат з яєчними млинцями і шинкою

Цей салат можна зробити з тих продуктів, які є у кожної людини в холодильнику, легкий салат і дуже поживний, підійде всім членам сім’ї, хоч в ньому і є достатня кількість майонезу, і його складно назвати корисним. Але то що він дуже смачний ми вам кажемо з упевненістю!

Складові:

  • шинка — 300 гр .;
  • цибуля — 1 шт .;
  • яйце (куряче) — 5 шт .;
  • рослинне масло — 2 ст.л .;
  • майонез — 4 ст. л .;
  • оцет (столовий) — 2 ст. л .;
  • перець (солодкий) — 1 шт .;
  • сіль за смаком.

приготування:

Яйця з сіллю необхідно змішати в посудині. І готуємо млинці.

Готові млинці слід нарізати соломкою, також нарізати шинку.

Беремо цибулю, чистимо його і нарізаємо півкільцями, додаємо оцет і даємо настоятися 5 хвилин. Після чого оцет необхідно вилити.

Дістаємо посудину і викладаємо наші інгредієнти: шинку і яєчні млинці, які нерізані соломкою і цибулю, який нарізаний півкільцями.

Салат практично готовий, залишилося тільки додати майонезу до смаку, і перемішати його.

Салат готовий до подачі на стіл.

Смачного!

Салат з яєчними млинцями з шинкою і капустою

Якщо ви хочете приготувати щось незвичайне і просте, то швидше за записуйте це легкий рецепт. Чудова закуска, яка прикрасить і різноманітить ваш святковий стіл.

Складові:

  • шинка — 200 гр .;
  • капуста (звичайна) — 4 листка;
  • часник — 1 зубок .;
  • яйце (куряче) — 5 шт .;
  • рослинне масло — 2 ст.л .;
  • майонез — 4 ст. л .;
  • сіль за смаком.

приготування:

Насамперед потрібно приготувати млинці, для це змішуємо яйця з сіллю і смажимо млинці на олії. Готові млинці потрібно скрутити в рулет і нарізати тонкою соломкою.

Шинку необхідно помити і нарізати довжиною соломкою.

Листя капусти нарізаємо маленькою соломкою, головне, щоб листя були товстими. Нарізану соломку необхідно віджати.

Чистимо часник і дрібненько його рубаємо. Додати до нього майонезу.

Всі інгредієнти необхідно змішати в посудині і ретельно перемішати.

Салат готовий до вживання!

Смачного!

Салат з яєчними млинцями «italiana insalata (класичний)»

Чарівний салат, він вразить кожного тільки своїм виглядом. Дуже чудово доповнить будь-який святковий стіл, так само дуже корисний і досить простий у приготуванні.

Складові:

  • грудка (куряча, копчена) — 300 гр .;
  • часник — 2 зубці .;
  • базилік — 0,5 пучка;
  • яйце (куряче) — 4 шт .;
  • рослинне масло — 2 ст.л .;
  • крохмаль — 1,5 ст. л .;
  • майонез — 2 ст. л .;
  • сіль за смаком.

приготування:

Спершу потрібно приготувати млинці. Для цього нам необхідно збити яйця з крохмалем до однорідної рідини. Готуємо млинці, зазвичай їх виходить 5-6 шт. Даємо їм охолонути і нарізаємо тоненькими смужками.

Невеликими кубиками слід нарізати курку. Викладаємо в салатницю і додаємо нарізані тоненькі смужки млинчиків.

Промиваємо зелень, і злегка її обсушуємо, щоб позбавиться від вологи. Шаткуємо і додаємо в наш салат.

Салат майже готовий, тепер необхідно приготувати заправку.

Через чеснокодавилку пропускаємо часник і додаємо майонез, ретельно перемішуємо. Виливаємо до решти інгредієнтів в салатниці.

Салат необхідно перемішати, посолити за смаком і дати настоятися в холодильнику, накривши його плівкою, протягом 30-40 хвилин.

Смачного!

Салат з яєчних млинців «Полегшений»

Салат дуже простий в приготуванні, це можна зрозуміти навіть з його назви. Але він все одно залишається божественно смачним і ситним. Радимо вам додати цей рецепт до вашого списку рецептів, і ви завжди знатиме, що приготувати на швидку руку, та й ще й що б було дуже смачно.

Складові:

  • грудка (куряча, відварна) — 300 гр .;
  • часник — 2 зубці .;
  • огірок (свіжий) — 1шт .;
  • яйце (куряче) — 4 шт .;
  • рослинне масло — 2 ст.л .;
  • оцет (бальзамічний) — 3 ст.л .;
  • крохмаль — 1,5 ст. л .;
  • сіль за смаком.

приготування:

Смажимо млинці. Для цього нам буде потрібно з’єднати 6 ст. л. молока з 4 яйцями. Після того як приготували млинці, їм потрібно дати час охолонути.

Нарізаємо курку кубиками, а млинці маленькими скибочками.

Миємо й нарізаємо огірок як вам хочеться (але не сильно крупно)

Настав час зайнятися заправкою.

У даній рецепті замість майонезу використовуємо суміш бальзамічного оцту і оливкового масла.

У посудину викласти курку, огірок і млинчики. Заправити його приготовленої заправкою. Ретельно перемішуємо.

Салат готовий, можете подавати до столу.

Смачного!

Ссылка на основную публикацию