Салат з куркою і ананасами — екзотика в повсякденному житті! рецепт з фото і відео

Салат з куркою і ананасами — це надзвичайно ніжне блюдо, легке і поживне на смак, яке полюбиться навіть найдосвідченішому гурману.

Таке блюдо підійде на абсолютно будь-яке свято. А ананас, завдяки своїм чудодійним здібностям подбає про спалювання набраних калорій.

  1. Салат з куркою і ананасами і морквою
  2. Салат з куркою і ананасами і свіжими огірками
  3. Салат з куркою і ананасами і солодким перцем
  4. Салат з куркою і ананасами і яйцями
  5. Салат з куркою і ананасами і горіхами
  6. Салат з куркою і ананасами «Дитячий»
  7. Салат з куркою і ананасами і картоплею
  8. Салат з копченою куркою і ананасами
  9. Салат з куркою і ананасами «Гавайський»
  10. Салат з куркою і ананасами «Дамський каприз»
  11. Салат з курки з ананасами і капустою
  12. Салат з курки і ананасів і граната
  13. Салат з обсмаженої куркою і ананасами, і незвичайним соусом
  14. Салат з куркою і ананасами і кукурудзою
  15. Салат з куркою і ананасами «Вкусняшка»

Салат з куркою і ананасами і морквою

Такий салат ідеально підійде до будь-якого свята і може стати традиційним святковим блюдом на столі.

Складові:

  • Куряче філе — 300 гр
  • Ананаси — 1 банка
  • Морква — 1 шт
  • Сир — 70 гр
  • Часник — 1 зубчик
  • Волоські горіхи — 70 гр
  • майонез

приготування:

  1. Куряче філе попередньо подрібнити на невеликі квадратики.
  2. Ананаси порізати на трикутники.
  3. Потерти моркву і сир на крупній тертці.
  4. Зубчик часнику видавити в чеснокодавилке.
  5. Волоські горіхи ретельно порубати.
  6. Переміщати всі інгредієнти.
  7. Додати майонез.
  8. Перемішати.
  9. Дати настоятися 2 години.

Дивіться докладний відео як приготувати цей салат:

Салат з куркою і ананасами і свіжими огірками

Такий салат додасть свіжості звичайним рецептом з куркою і створить літній настрій. А простота приготування не змусить довго стояти біля плити.

Складові:

  • Курка — 200 гр
  • Плавлений сирок — 300 гр
  • Огірки свіжі — 2 шт
  • Ананаси консервовані — 250 гр
  • Зубчик одного часнику
  • Майонез — за смаковими уподобаннями

приготування:

  1. Відваріть курку.
  2. Натерти плавлений сир на тертці.
  3. Нарізати кільця ананаса дрібним кубиком.
  4. Змішати всі інгредієнти.
  5. Нарізати куряче філе і огірок невеликими кубиками. Додати в салат.
  6. Розчавити часник.
  7. Заправити все складові майонезом.

Салат з куркою і ананасами і солодким перцем

Незвичайний салат з копченою курячою грудкою наповнить звичайні інгредієнти незаяложені смаком і додасть цікаву нотку. А ананас, перець, кукурудза додадуть соковитість і солодкість, доповнюючи складові.

Складові:

  • Копчена куряча грудка — 400 гр
  • Ананас (свіжий фрукт) — 150 гр
  • Перець солодкий — 1-2 шт
  • Кукурудза в банку — половина 1 шт
  • Сир твердих сортів- 200 гр
  • Майонез — 70 гр

приготування:

  1. Куряче філе порізати на невеликі кубики.
  2. Сир порізати аналогічно як курку, кубиками середнього розміру.
  3. Ананас очищаємо і нарізаємо як попередні інгредієнти.
  4. Солодкий перець очищаємо від насіння з плодоніжки і ріжемо довгими скибочками.
  5. Всі продукти складаємо в підготовлену миску, додаємо консервовану кукурудзу.
  6. Додаємо майонез, перемішуємо і негайно подаємо на стіл. Головне, щоб ананас не пустив свій сік.
  7. Салат можна посолити за смаком, але це не є обов’язковим в рецепті, так як багато продуктів вже містять сіль.

Салат з куркою і ананасами і яйцями

Незвичайний рецепт з курки, ананасів, сиру і яєць. Порадує будь-якого гурмана.

Складові:

  • Куряча грудка — 500 гр
  • Ріпчасту цибулю — 1 шт
  • Яйця курячі — 5 шт
  • Твердий сир — 200 гр
  • Ананаси консервовані — 1 банка
  • майонез пісний

приготування:

Попередньо відварити в підсоленій воді. Охолодити.

Ріпчасту цибулю порізати дрібно. І ошпарити окропом.

Попередньо відварити курячі яйця і покласти в холодну воду для того, щоб їх легше було почистити.

Яйця очистити. Натерти на крупній тертці.

Сир натираємо на крупній тертці в окрему миску.

Курку очистити від кісток порізати на дрібні шматочки.

Ананаси ріжемо на дрібні шматочки.

Викладаємо шарами:

  1. Перший шар м’яса — утрамбовуємо рукою, просочуємо майонезом.
  2. Другий шар — ананаси.
  3. Наступний — викласти яйця.
  4. Четвертий шар — для більш детального смакового переходу, викладаємо цибулю.
  5. Змащуємо майонезом.
  6. Наступний шар — курка з майонезній просоченням.
  7. Далі ананаси і зверху на них посипається сир. Прикрашається майонезной сіточкою.

Дивіться докладний відео як приготувати цей салат:

Салат з куркою і ананасами і горіхами

Цей рецепт неймовірно простий. А прикраса салату надзвичайно красиво і виглядає як екзотичний фрукт, так і хочеться спробувати який він всередині.

Складові:

  • Куряче філе — 1 велика грудка
  • Сир твердих сортів — 150 г
  • Баночка консервованого ананаса або цілий ананас — 1 шт
  • Волоські горіхи — 120 г
  • Майонез — 80 г
  • сіль
  • перець

приготування:

  1. Куряче м’ясо необхідно відварити в злегка солоній воді. Охолодити.
  2. Нарізати невеликим кубиком.
  3. Ананас очищаємо і також ріжемо кубиками.
  4. Сир нарізаємо кубиками ідентичного розміру.
  5. Всі продукти складаємо в салатник.
  6. Заправляємо сіллю, перцем за смаковими уподобаннями.
  7. Додаємо майонез і перемішуємо.
  8. Для ефектної подачі на стіл прикрашаємо зеленню і половинками волоського горіха.
  9. Надаємо форму ананаса.

Салат з куркою і ананасами «Дитячий»

Ідеально підійде для дитячого свята або просто для підняття гарного настрою на столі. Такий салат обов’язково з’їсть маленький малоежка, якого важко нагодувати.

Складові:

  • Яйця курячі — 3 шт
  • майонез
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт
  • Печериці — 300-400 гр
  • Куряче філе — 300 гр
  • Ріпчасту цибулю — 1 шт
  • Ананас — 400 гр
  • Червоний перець — 1 шт
  • Маслини — для прикраси. Пару штук.

приготування:

  1. Помити і нарізати печериці.
  2. Обсмажуємо на сковорідці.
  3. Даємо час охолонути.
  4. Нарізаємо кубиками курячу грудку, попередньо відварену в солоній воді.
  5. Висипаємо в тарілку, розрівнюємо.
  6. Дрібно ріжемо цибулину. Додаємо до м’яса.
  7. Заправляємо майонезом. Зверху викладаємо гриби.
  8. Змащуємо майонезом.
  9. Викладаємо ананас, нарізаний на кубики.
  10. Додаємо трохи майонезу.
  11. Для прикраси зрізаємо дві поздовжні сторони з яєць. Відкладаємо.
  12. Білок необхідно відокремити від жовтка.
  13. Натираємо на дрібній тертці, спочатку жовток, потім білок натираємо окремо в миску.
  14. Прикрашаємо салат. По контуру з одного боку викладаємо натертий білок. Це будуть волосся.
  15. З попередньо відкладених половиною білка робимо очі, і прикрашаємо маслинами. Це буде зіницями.
  16. З червоного солодкого перцю вирізаємо ніс, рот і копитця.
  17. Робимо ріжки з решти маслин, попередньо порізаних на колечка.

Дивіться докладний відео як приготувати цей салат:

Салат з куркою і ананасами і картоплею

Незвичайна страва зі пікантність і ніжністю в смаку, воно, немов, тане в роті.

Складові:

  • Куряче філе — 400 гр
  • Картопля — 600 гр
  • Ананаси в банку — 430 гр
  • Майонез — 150 гр
  • Приправа каррі за смаком

приготування:

  1. Готуємо продукти. Нарізаємо курку на квадратики.
  2. Ананаси нарізаємо трикутниками. Попередньо виливаємо воду з банки, нам потрібна тільки м’якоть.
  3. Картоплю відварити в мундирі, остудити, очистити від шкірки, нарізати кубиками. Її можна окремо трохи посолити.
  4. Всі інгредієнти змішуємо в одній страві і додаємо майонез і каррі.

Салат з копченою куркою і ананасами

Простий в приготуванні, але дивовижно смачний салат, підійде для застосування на кожен день, можна порадувати своїх близьких.

Складові:

  • Сир — 300 гр
  • Ананас порізаний — 1 банка
  • Копчена курка — 1 шт
  • майонез

приготування:

  1. Курку ріжемо невеликими шматочками.
  2. З ананаса злити воду, додати до курки.
  3. Сир ріжемо на кубики.
  4. Заправляємо майонезом.
  5. Додаємо ананасового соку, злитого з банки.

Дивіться докладний відео як приготувати цей салат:

Салат з куркою і ананасами «Гавайський»

Дуже смачний салат, запам’ятовується не тільки своїм сонячним видом, а й незвичністю смакових поєднань.

Складові:

  • Листя зеленого салату — 1 пучок
  • Невелика куряча грудка — 1 шт
  • Волоські горіхи (подрібнені) — 2 ст.л.
  • Консервований ананас -1 шт
  • Легкий пісний майонез — по смак

приготування:

  1. Курячі грудки відварюємо, охолоджуємо, перчимо, солимо.
  2. Ріжемо на великі шматочки.
  3. Аналогічно ріжемо листя зеленого салату, ананас.
  4. Додаємо волоських горіхів і заправляємо майонезом.

Салат з куркою і ананасами «Дамський каприз»

Сподобається не тільки представницям слабкої статі, а й чоловіки оцінять по достоїнству.

Складові:

  • Ананас — половина 1 шт
  • Курка (філе) — 200 гр
  • Твердий сир — 150 гр
  • Часник — 2 зубчики
  • Майонез — 100 гр
  • Кріп — 2 пучка

приготування:

  1. М’ясо курки відварити, порізати соломкою.
  2. Ананас нарізаємо кубиками.
  3. Часник пропускаємо через Часничниці.
  4. Сир натираємо на крупній тертці.
  5. Змішуємо всі інгредієнти і заправляємо майонезом перед вживанням.
  6. При бажанні можна прикрасити зеленню, наприклад, петрушкою або кропом.

Салат з курки з ананасами і капустою

Салат надзвичайно легкий, простий в приготуванні і низькокалорійний.

Складові:

  • Курка (копчено-варена грудка) — 500 гр
  • Ананас — 1 банка
  • майонез
  • Білокачанна капуста — полвілка
  • Кріп — пучок

приготування:

  1. Відокремлюємо грудку від кістки і шкірки.
  2. Нарізати дрібними кубиками.
  3. Капусту нарізати соломкою. Дрібно. Потиснути рукою, щоб пішов сік.
  4. Ананас в банку можна взяти вже порізаний. Виймаємо його і дорізала на невеликі шматочки.
  5. Кріп дрібно ріжемо.
  6. Змішуємо всі інгредієнти. Заправляємо майонезом.

Дивіться докладний відео як приготувати цей салат:

Салат з курки і ананасів і граната

Соковитий, наповнений вітамінами салатик з нотками кислинки граната і солодкого смаку ананаса!

Складові:

  • Куряче філе — 350 гр
  • Ананаси — 1 шт
  • Гранат — половинка фрукта
  • Курячі яйця — 2 шт
  • Часник — 2 шт
  • Салат-латук — 6 листків
  • Майонез — 200 гр
  • Сіль за смаком

приготування:

  1. Готуємо продукти для салату. Відварюємо яйця круто, очищаємо їх.
  2. Варимо близько півгодини до готовності куряче філе, солимо.
  3. Витягуємо з банки ананаси, викладаючи на друшляк, даємо, таким чином, залишкам сиропу вилитися.
  4. Промиваємо листя салату, струшуючи з них воду.
  5. Очищаємо, промиваємо зубчики часнику.
  6. З граната витягаємо зерна.
  7. Кубиками нарізаємо яйця, куряче філе і консервовані ананаси.
  8. У мисці збираємо всі підготовлені продукти і змішуємо їх, додаючи зерна граната. Частина залишаємо для подальшого прикраси салату. Трошки посолити.
  9. В окрему ємність, куди вже доданий майонезом видавити часник, ретельно перемішати.
  10. Листя салату рвемо або викладаємо на блюдо, зверху викласти отриманий салат.
  11. Готову страву прикрашаємо зернами граната.

Салат з обсмаженої куркою і ананасами, і незвичайним соусом

В такому салаті мало калорій, але багато корисних вітамінів. Ті, хто стежить за своєю фігурою, треба взяти на замітку.

Складові:

  • Салат-латук — 100 гр
  • Куряче філе — 300 гр
  • Болгарський перець — половинка
  • Ананаси — 150 гр
  • Рослинна олія — ??50 мл
  • Гірчиця — 0,25 ч.л.
  • Лимонний сік — 30 мл
  • Ананасовий сік — 2 ст.л.
  • Перець чорний мелений — 0,25 ч.л.
  • Морська сіль — 0,5 ч.л.
  • Брусниця — 50 гр

приготування:

  1. Листя салату промити під струменем холодної води і промокнути їх паперовим рушником.
  2. Руками рвемо на шматочки невеликі.
  3. Куряче філе ріжемо на шматочки і далі обсмажуємо на сковорідці з рослинним маслом, до появи золотистого кольору.
  4. Курку солимо.
  5. Солодкий перець потрібно нарізати аналогічними шматочками, як і курку.
  6. Змішуємо всі інгредієнти салатного заправлення (чорний перець, лимонний сік, сіль, гірчицю, масло виноградних кісточок) до отримання однорідної консистенції соусу.
  7. Для отримання солодкого соусу, можна додати пару ложок ананасового сиропу.
  8. На велике блюдо викласти шарами, спочатку листя салату, потім курку, шматочки порізаного ананаса і солодкий перець, потім потрібно полити це все заправкою і прикрасити ягодами брусниці.

Салат з куркою і ананасами і кукурудзою

Такий салат підійде любителів легких і правильних салатів.

Складові:

  • Куряче філе — 500 гр
  • Кукурудза — 250 гр
  • Ананаси — 400 гр
  • Каррі — 5 ч.ложек
  • Яйця — 2 шт
  • Майонез — 150 гр

приготування:

  1. Нарізаємо відварну курку маленькими шматочками, яку попередньо відварити в злегка підсоленій воді.
  2. З ананасів злити сік, дати їм трохи стекти і теж нарізати дрібними кубиками.
  3. Яйця порізати аналогічним способом.
  4. Покласти в миску консервовані ананаси, курку, яйця, додати солодку кукурудзу. Посипати трохи меленим каррі і заправити майонезом за смаковими уподобаннями.

Салат з куркою і ананасами «Вкусняшка»

Оригінальність в смаку і зовнішньому вигляді.

Складові:

  • Відварна курка — 400 гр
  • сіль
  • майонез
  • Яйце — 3 шт
  • Сир — 200 гр
  • Часник — 2 зубчики
  • Ананас — 400 гр
  • Печериці — 400 гр
  • Ріпчасту цибулю — 1 шт
  • Сметана — 100 гр
  • Помідори черрі — 5 шт
  • Петрушка — трохи для прикраси

приготування:

  1. Перший шар — дрібно нарізана відварна курка. Солимо до смаку. Змащуємо майонезом.
  2. Другий шар — натираємо на крупній тертці яйце.
  3. Третій шар — натерти на дрібній тертці сир і часник. Змастити майонезом.
  4. Четвертий шар — ананас порізати на кубики.
  5. П’ятий — смажені гриби з цибулею і сметаною викладаємо на ананаси. Вирівнюємо по поверхні.
  6. Наступний шар — тертим сиром закриваємо гриби.

Прикрашаємо салат половинками кілець ананаса, помідорами чері, петрушкою.

Дивіться докладний відео як приготувати цей салат:

Ссылка на основную публикацию