Швидкий салат без цибулі на швидку руку

Часто не хочеться винаходити «велосипед» і готувати качку під соусом ткемалі в диких яблуках. Сьогодні приготуємо салат без лука «Швидкий» на швидку руку. Назва утворилося з суміші тих інгредієнтів, які є практично в кожному холодильнику. Можна міняти інгредієнти. Приготувати з кукурудзою, з квасолею консервованої (замість зеленого горошку), покласти більше овочів, додати картоплі, замінити ковбасу на м’ясо курки і т.д. Таким чином, швидкий салат без лука виходить практично з нічого.

Салат без лука «Швидкий», інгредієнти:

  1. 2 свіжі огірки;
  2. 100г напівкопченої ковбаси, можна замінити на варену ковбасу або м’ясо курки;
  3. 2 яйця;
  4. 1 банка консервованого горошку або кукурудзи;
  5. 50г твердого сиру;
  6. сметана або майонез для заправки.

Рецепт приготування салату з яєць з фото

Готуємо інгредієнти. Промиваємо яйця. Наливаємо в каструлю холодну воду і ставимо відварюватися на 15 хвилин.

Ковбасу нарізаємо соломкою.

Огірки миємо. Нарізаємо соломкою.

Яйця повинні були зваритися. Знімаємо з плити і занурюємо їх в холодну воду для охолодження. Нарізаємо.

Натираємо сир на дрібній тертці. Відкриваємо банку з горошком.

З’єднуємо всі інгредієнти в одній ємності.

Зелень миємо. Можна взяти будь-яку на свій смак: петрушку, кріп, зелена цибуля, кінзу і т.д. У мене кріп. Дрібно шаткуємо.

Додаємо в салат зелень, солимо.

Заправляємо сметаною або майонезом, за смаком. Перемішуємо.

Подаємо на стіл салат без лука «Швидкий».

Будьте впевнені, блюдо сподобається всій вашій родині та друзям.

Ссылка на основную публикацию