Топ-7 найцінніших для організму і доступних рослинних масел

Вживання в їжу рослинних масел стало традицією майже для кожної родини. При цьому ми намагаємося купувати і використовувати не тільки соняшникова і оливкова, але і кокосове масло, масло волоського горіха, кедра та інших рослин, адже властивості у них кілька отлічаются.Ми розповімо, які з найбільш доступних масел є одночасно і найціннішими для організму — адже далеко не завжди потрібно шукати найрідкісніший і дорожчий продукт для того, щоб він був корисним.

Топ-7 найцінніших для організму і доступних рослинних масел

  1. Масло оливи. Воно цінне своєю легкою засвоюваністю, а також наявністю олеїнової кислоти. Саме за рахунок неї на оливковій олії можна без остраху смажити продукти і навіть готувати їх у фритюрі, оскільки при нагріванні складу перешкоджає утворенню канцерогенів.
  2. Масло соняшнику. Серед всіх рослинних масел воно здатне забезпечити організм найбільшою кількістю лецитину, який вкрай корисний для нервової системи і відновлення сил. Нерафіновану соняшникову олію обов’язково потрібно включати в раціон вагітних, щоб допомогти нормальному формуванню нервової системи малюка.
  3. Масло кукурудзи. Це «просте» масло містить такі цінні компоненти як нікотинова кислота і фосфатиди. Перша дуже корисна для серця, а другі — для мозку. Додатково це масло регулює рівень холестерину.
  4. Кокосова олія. Це — джерело корисних речовин. За рахунок вмісту унікальних органічних кислот кокосове масло має яскраво вираженими бактерицидними властивостями, що робить його справжнім лікарським засобом. Це масло можна застосовувати як для косметичних SPA-процедур, так і додавати в їжу, а також приймати всередину в чистому вигляді для омолодження всього організму.
  5. Масло лляного насіння. У ньому більше омега-3 кислот, ніж навіть в риб’ячому жирі, зате калорій — навпаки, дуже мало, тому поправитися, вживаючи лляне масло, ви не ризикуєте. Та й тіпролін, який міститься в цьому маслі, має властивість нейтралізувати вплив на організм нітратів.
  6. Масло насіння кунжуту. Зовсім недавно виявилося, що в цьому маслі висока концентрація кальцію, також воно допомагає організму справитися з різними гормональними порушеннями. 
  7. Олія насіння гарбуза. Якщо ви не дуже любите морепродукти, проте хочете вчасно поповнювати запаси цинку — скористайтеся маслом насіння гарбуза. Також в ньому міститься ще і селен — найкорисніший і досить рідкісний елемент. 

Як би не були корисні всі згадані вище масла — не забувайте, що справжню користь приносить їх регулярне вживання. Щоб масло виконало покладені на нього функції, потрібно з’їдати не менше двох столових ложок щодня.

Ссылка на основную публикацию